
![]() |
Świąteczne pierniczki od razu miękkie |
![]() |
Świąteczne pierniczki od razu miękkie |
![]() |
Sałatka ziemniaczana z kurczakiem |
Potato Chicken Salad Recipe:
5-6 small, cooked potatoes,Finely chop vegetables and apple. Combine all the ingredients and season well to taste. Enjoy!
![]() |
Pulpeciki w sosie musztardowym z koperkiem |
Dziś zapraszam na pulpeciki w sosie musztardowym z koperkiem. To świetny pomysł na obiad z mięsa mielonego - takie klopsiki są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Pulpety w sosie musztardowym wymagają minimum składników. Mogą być przygotowane z Waszego ulubionego rodzaju mięsa. Pyszne będą pulpeciki wieprzowe, drobiowe lub z mięsa mieszanego. Użyjcie swojej ulubionej musztardy - sprawdzi się na przykład sarepska, delikatesowa, a także ostra rosyjska. Sos jest pyszny z tłustą słodką śmietanką. Najsmaczniejszy wychodzi na bazie domowego rosołu, ale będzie smacznie i bez niego.
Pulpeciki w sosie musztardowym z koperkiem są proste, aromatyczne i pyszne. Wspaniale smakują z ziemniakami, kaszą, kluskami (np. śląskimi) lub ryżem. Smacznego:)
TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na klopsiki :)
Polecam również moją pyszną pieczeń z mięsa mielonego:
Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube
na pulpety:
ok. 500 g mielonego mięsa,![]() |
Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami, marchewką i porem |
Kotlety mielone w sosie mogą być przygotowane z Waszego ulubionego rodzaju mięsa. Pyszne będą wieprzowe, drobiowe lub z mięsa mieszanego. Sos możecie zabielić tłustą słodką śmietanką lub mlekiem. Najsmaczniejszy wychodzi na bazie domowego rosołu, ale uda się i bez niego.
Kotlety mielone w sosie własnym z pieczarkami pysznie smakują z ziemniakami, ryżem lub kaszą oraz dowolną surówką. To wspaniały obiad dla całej rodziny. Polecam, smacznego :)
TUTAJ znajdziecie więcej przepisów z mięsem mielonym :)
Polecam również mój pyszny gulasz cygański z klopsikami:
Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube
Jeśli używamy bułki tartej, zalać ją mlekiem i odstawić, aż wchłonie cały płyn. Połączyć wszystkie składniki na kotlety, dokładnie wyrobić i formować. Smażyć do zarumienienia z obu stron. Gdy kotlety będą się rumienić, ale będą wciąż surowe w środku, przełożyć je na talerz, a na patelnię dodać posiekane pieczarki, posiekaną cebulę, a następnie czosnek. Smażyć chwilę, do zarumienia. Dodać kotlety. Zalać całość wodą lub bulionem (wlać tyle płynu, by lekko zakrywał składniki). Dusić do miękkości mięsa około 15 minut. Dodać mleko lub śmietankę i natkę do smaku. Skrobię wymieszać z wodą lub mlekiem (ok. 1/4 - 1/3 szklanki), dodać do sosu i gotować na małym ogniu kilka minut, do zgęstnienia sosu. Doprawić do smaku.
Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:
Ground Meat Burgers in Mushroom Gravy Recipe:
for the burgers:![]() |
Pierś z kurczaka pod cebulową pierzynką |
Pierś z kurczaka z piekarnika może być doprawiona według Waszych upodobań - u mnie to przede wszystkim suszone zioła i czosnek, ale możecie tu wykorzystać ulubioną mieszankę przypraw do drobiu albo przyprawę gyros/kebab.
Pierś z kurczaka pod cebulową pierzynką to zawsze dobry pomysł na łatwy obiad dla całej rodziny, który bez problemu przygotujecie w środku tygodnia. Polecam smacznego :)
TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na kurczaka :)
Polecam również pierś z kurczaka pod pierzynką warzywną z beszamelem:
Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube
Każdą pierś przekroić tak, by powstały cieńsze kotlety (4 lub 6). Każdy oprószyć przyprawami, smażyć krótko, do zarumienienia na niewielkiej ilości tłuszczu (powinny być wciąż surowe w środku). Ułożyć w naczyniu do zapiekania. Na patelni po mięsie usmażyć cebulę pokrojoną w piórka, doprawić solą, pieprzem i ziołami.
Na każdy płat mięsa nałożyć usmażoną cebulę. Piec w 200 C około 15 minut lub do miękkości mięsa, pod koniec pieczenia nakładając ser (czas pieczenia może się nieznacznie skrócić lub wydłużyć w zależności od grubości kawałków mięsa).
Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:
Chicken Breast Baked with Onions Recipe:
![]() |
Ciasto Brzoskwiniowy Puszek z budyniem i brzoskwiniami |
Brzoskwiniowy Puszek to przepyszne ciasto z budyniem, brzoskwiniami z puszki i cytrynową pianką. Jest bardzo kremowe i pyszne, idealne na święta, imieniny i inne okazje.
Zobaczcie przygotowanie ciasta Brzoskwiniowy Puszek na poniższym filmie:
Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube
Moje ciasto z brzoskwiniami i budyniem przygotowujemy na jasnym biszkopcie. Możecie upiec go dzień wcześniej - mój jest bardzo prosty, bo bez oddzielania żółtek od białek. To świetny przepis na biszkopt dla początkujących, bo udaje się za każdym razem.
Brzoskwiniowy Puszek zawiera również błyskawiczny, waniliowy krem budyniowy bez ucierania masła. To szybsza i łatwiejsza wersja wersja masy budyniowej z dodaniem masła do gorącego budyniu - nie ma obaw o grudki lub rozwarstwienie się kremu.
Ciasto z brzoskwiniami wieńczy delikatnie cytrynowa pianka z bitej śmietany i galaretki. Aby uzyskać idealną masę bez grudek, warto dodawać galaretkę do śmietanki stopniowo, pamiętając, by galaretka była wciąż płynna (jak na filmie).
Nasze warstwowe ciasto brzoskwiniowe to wspaniały całoroczny wypiek, który zawsze się udaje i smakuje gościom. Polecam, smacznego :)
Przygotować biszkopt: jajka ubić z cukrem na jasną, gęstą, puszystą masę (ok. 7-10 minut). W drugiej misce wymieszać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dodać je do ubitej masy, posypując po wierzchu. Delikatnie wymieszać całość łyżką lub szpatułką. Wylać masę do wyłożonej papierem blaszki (tylko spód; boków niczym nie natłuszczać), wyrównać wierzch. Piec około 18-19 minut w 180 stopniach. Z wystudzonego biszkoptu można delikatnie ściąć spieczoną skórkę. Biszkopt nasączyć wodą z sokiem z cytryny.
Na biszkopcie ułożyć odsączone i pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Połowę mleka podgrzać z cukrem i masłem. W drugiej połowie mleka rozmieszać dokładnie proszek budyniowy. Gdy mleko z masłem będzie już gorące, wlać mieszanką z proszkiem budyniowym i cały mieszając, gotować do zgęstnienia. Gorący krem wylać na brzoskwinie, wyrównać.
Na jeszcze ciepłym budyniu ułożyć herbatniki. Odstawić do przestudzenia, a następnie schłodzić w lodówce.
W tym czasie przygotować piankę cytrynową: przygotować galaretkę używając 200 ml wody, odstawić do przestygnięcia (ma mieć temperaturę pokojową). Ubić śmietankę. Gdy będzie prawie sztywna, dodać cukier puder. Odłożyć kilka łyżek ubitej śmietanki do osobnej miseczki i stopniowo połączyć z przestudzoną galaretką - galaretka powinna być wciąż płynna, wodnista, a nie tężejąca (jak na filmie). Wlać śmietankę z galaretką do pozostałej śmietanki. Jeśli całość będzie trochę za rzadka, można na chwilkę włożyć całość do lodówki, by zgęstniała (ale uwaga, bo bardzo szybko tężeje). Piankę wyłożyć na herbatniki. Schłodzić kilka godzin.
Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:
Peach Cake with Pudding and Cream Recipe | Polish Cooking and Baking
Prepare the sponge cake (you can do this the day before): beat the eggs with sugar for about 7-10 minutes or until light and fluffy. Mix flour and baking powder. Sprinkle dry ingredients all over the egg mixture and gently fold them in. Pour into the baking pan (25x35cm - line only the bottom with baking paper, do not grease the sides). Bake for about 18-20 minutes in 180C. Let cool completely. Cut off the top and soak with lemon water.
Arrange drained and chopped peaches on top of the cake.
Prepare pudding cream: heat 1/2 of the milk with sugar and butter. Whisk pudding mix with remaining milk and add it to hot milk and butter mixture. Whisk constantly, until thickens. Pour over the peaches. Add biscuits on top of your hot pudding. Let it cool.
In the meantime prepare the topping: prepare the jello, but using 200 ml of water. Set aside to cool - it should remain watery, but can't be hot or warm. Beat the cream. When almost stiff, add some sugar to taste. Spoon few tbsp of the whipped cream to the bowl. Gradually, add jello (see the video). Combine jello and cream micture with remaing whipped cream. Place on the top of the cake. Chill for few hours. Enjoy:)
![]() |
Mięso mielone z fasolą i kukurydzą |
![]() |
Słodko-kwaśny kurczak w sosie pomidorowym z ananasem |
Dziś zapraszam na pysznego słodko-kwaśnego kurczaka w sosie pomidorowym z ananasem. To fantastyczny pomysł na obiad - duszona pierś jest delikatna, mięciutka i aromatyczna.
Kurczak w sosie pomidorowym z ananasem jest banalnie prosty i dość szybki w przygotowaniu. Mięso wystarczy oprószyć przyprawami i dobrze zrumienić na patelni. Możecie tu wykorzystać ulubioną mieszankę przypraw do drobiu, ale warto wzbogacić ją o szczyptę mielonego imbiru. Po podsmażeniu piersi i dodać reszty składników wystarczy tylko zalać całość wodą i poczekać, aż mięso będzie miękkie.
Pierś z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym wspaniale smakuje z ryżem, na przykład basmati. Pasują do niej proste, chrupiące surówki. Bardzo polecam, smacznego:)
TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na kurczaka :)
Polecam również mój przepis na pyszny schab w sosie słodko-kwaśnym z ananasem:
Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube
Pierś przekroić na kilka cieńszych plastrów. Jeśli są nierówne, rozbić grubsze tłuczkiem. Oprószyć przyprawami. Smażyć kilka minut do wyraźnego zarumienia z obu stron. Dodać posiekaną cebulę. Po kilku minutach smażenia dodać czosnek. Dodać koncentrat. Zalać całość wodą i sokiem z ananasa, tak by płyn lekko zakrywał składniki. Dodać kawałeczki ananasa. Dusić do miękkości około 15-30 minut. Doprawić sosem sojowym i ewentualnie przyprawami użytymi wcześniej do mięsa. Jeśli sos jest za mało słodki, dodać więcej cukru lub miodu albo soku ananasowego, jeśli za mało kwaśny, więcej koncentratu lub trochę soku z cytryny. Jeśli sos jest rzadki, zagęścić go skrobią rozmieszaną z wodą - dolewać mieszankę stopniowo, obserwując, czy sos gęstnieje. Posypać natką.
Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:
Wpis sponsorowany.
Sweet and Sour Chicken with Tomato and Pineapple Juice Recipe:
500 g of chicken breast,Cut the meat into thin cutlets. Sprinkle the meat with seasonings. Heat a small amount of oil in a pan, add the meat (you can do this in batches) and cook for few minutes, until golden on both sides. To the same skillet, add finely chopped onion, followed by finely chopped garlic. Add tomato paste and cover with water and juice (add enough to cover the ingredients in the pan). Add pineapple chunks. Simmer on low, until really tender.. Add soy sauce. Sprinkle with parsley and check the seasonings. Serve over rice and with some crunchy slaw on the side. Enjoy:)
![]() |
Łopatka wieprzowa w sosie z kiełbasą i pieczarkami |
![]() |
Chleb mleczny z ziarnami |
Jeśli lubicie biały chleb pszenny, polecam mój dzisiejszy chleb mleczny z ziarnami (na drożdżach suchych lub świeżych)- do upieczenia bez formy. Przepis na takie domowe bochenki jest bardzo prosty, świetny dla początkujących i nie tylko.
Domowy, mleczny chleb pszenny jest najprostszy w przygotowaniu. Możecie upiec go używając samej jasnej mąki pszennej, ale można też łączyć pełnoziarnistą z jasną w proporcjach pół na pół - wtedy otrzymamy trochę zdrowszy pełnoziarnisty chleb na drożdżach.
Do naszego chleba możecie użyć ulubionej mieszanki ziaren, ja tym razem dosypałam trochę sezamu, słonecznika, siemienia lnianego i dodatkowo odrobinę kminku. Dzięki glazurze z mąki żytniej ziarna doskonale trzymają się na wierzchu bochenków.
Drożdżowy chleb mleczny z ziarnami to jeden chlebów, do którego wracam bardzo często. Jest pyszny jeszcze delikatnie ciepły z samym masłem. Dzięki niemu stworzycie najlepsze kanapki z dowolnymi dodatkami. Polecam, smacznego:)
TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na domowy chleb :)
Polecam również mój pyszny chleb ze słonecznikiem bez zagniatania:
Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube
do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml