września 19, 2023

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków


Ciasteczka owsiane dla cukrzyków
Ciasteczka owsiane dla cukrzyków

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków

Szukacie prostego przepisu na szybki, zdrowy deser lub podwieczorek bez cukru? Ciasteczka owsiane dla cukrzyków to zdecydowanie coś dla Was. Ciastka z owsianymi płatkami górskimi są ekspresowe w przygotowaniu, są też zdecydowanie zdrowsze niż tradycyjne wypieki.

Zobaczcie przygotowanie ciasteczek bez cukru na moim filmie:



Górskie ciasteczka owsiane dla diabetyków są bardzo sycące - pieczemy je z dodatkiem rozpuszczonego masła i dużej ilości płatków. Do ciasteczek użyłam mąki pszennej pełnoziarnistej, ale jeszcze lepszym wyborem będzie pełnoziarnista mąka orkiszowa. 

Ciastka z płatkami owsianymi są delikatnie chrupiące na brzegach i odrobinę miękkie w środku. Nie mają struktury tradycyjnych kruchych ciastek. Uważajcie, by nie piec ich za długo, bo zrobią się zbyt twarde. Moje są z ziarnami, ale będą też pyszne z gorzką czekoladą lub posiekanymi orzechami. Ten łatwy przepis jest idealny, kiedy chcecie przygotować coś zdrowego i pysznego na szybko. Smacznego:)

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków, składniki:

na 15-16 małych ciastek (do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250ml):

100 g masła
1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich,
2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej lub orkiszowej pełnoziarnistej,
łyżka kakao,
4-6 łyżek erytrytolu
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki ziaren (lub garść orzechów, bakalii, posiekanej gorzkiej czekolady),
2 jajka

Ciasteczka owsiane dla cukrzyków, przygotowanie:

Rozpuścić masło. Połączyć z pozostałymi składniki, dokładnie wymieszać. Można odstawić całość na 30 minut lub od razu nabierać łyżkę masy i układać obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (łyżką lub palcami nadajemy okrągły kształt i bardzo delikatnie spłaszczamy). Piec w 180C przez 15 minut - po upieczeniu będą miękkie, ale podczas studzenia stwardnieją. Nie należy piec ich za długo, bo wyjdą twarde. Warto obrócić blachę z ciastkami w połowie pieczenia, by równo się upiekły. Jeśli Wasz piekarnik przypala ciastka od dołu, należy piec je na wyższym poziomie piekarnika.

Zmodyfikowany przepis ze strony kwestiasmaku.com

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:


Oatmeal Cookies for Diabetics:


for 15-16 cookies:

100 g of melted butter,
1 i 1/2 cup of old fashioned oats,
2 tbsp of whole wheat flour,
1 tbsp of cocoa,
4-6 tbsp of erythritol,
1 tsp of baking powder,
2 tbsp of seeds, chopped nuts od dark chocolate,
2 egg

Combine all the ingredients, mix well. Using a tablespoon, drop 16 cookies on a baking tray lined with baking paper. Using same spoon or your fingers create round shapes and gently flat each cookie. Bake in 180 C for 15 minutes. 

Modified recipe from HERE.


września 01, 2023

Ciasto z niczego

Ciasto z niczego

Ciasto z niczego przepis
Ciasto z niczego 

Ciasto z niczego przepis

Ciasto z niczego to świetny przepis na deser dla niespodziewanych gości. Przygotujecie je w kilka chwil bez miksera, z podstawowych, tanich składników, które zapewne zawsze macie w domu. Zawsze wychodzi puszyste i wilgotne.

Ciasto z niczego uda się idealnie, jeśli będziecie pamiętać o tym, że składników nie mieszamy za długo po dodaniu mąki. Mieszamy tylko do połączenia, mogą zostać grudki, zajmuje to dosłownie chwilę.

Takie ciasto na szybko na oleju to świetny bazowy przepis, który możecie dowolnie modyfikować w zależności od upodobań i tego co macie w szafkach kuchennych. Możecie dorzucić do ciasta kawałki czekolady, wcisnąć na wierzch kawałki owoców, posypać kruszonką albo część ciasta wymieszać z kakao, tworząc ciemne łatki. Na koniec możecie obsypać ciasto też cukrem pudrem, oblać ulubioną polewą lub podawać bez żadnych dodatków. Smacznego:)

TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszne ciasta:)





Ciasto z niczego, składniki:

na blaszkę o wymiarach 23x13 cm:
(do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml)

2 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 szklanki cukru,
szczypta mielonej wanilii (lub pasty waniliowej lub odrobina ekstraktu),
szklanka mleka,
2 jajka,
1/2 szklanki oleju,
szczypta soli

Ciasto z niczego, przygotowanie:

W misce wymieszać mąkę i proszek. W drugim naczyniu połączyć olej z cukrem, wanilią, jajkami i mlekiem. Wsypać mąkę z proszkiem, szybko wymieszać - mieszamy tylko do połączenia składników, nie dłużej, mogą zostać grudki. Piec w temp. 180 stopni ok. 50 minut. 

Oryginalny przepis na stronie: zasmakujkuchni.pl.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:


Copyright © 2014-2024 Lekcje w kuchni , Blogger