![Pieczone udka z kurczaka z sosem pieczarkowym](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw62EazoGYAbHYtn-UrOSGG7R1YGmGAjrcUEQJetgZG_v33uWSfN1VpD2H_mUDohLgrAPz9ZX-m3V7jvqZTdJ6rXQOvFxWpGXiiL53NFVHOLtaIUM4dQ_KiUUgNkAXr3d60hdno4y7MMPNsFpgXi0Xnjla839X4qV_tcP14B3YRB3hvgLimUlZqHq7/w480-h640/pieczone%20udka%20z%20kurczaka%20z%20sosem%20pieczarkowym%20przepis.jpg)
listopada 26, 2022
Pieczone udka z kurczaka z sosem pieczarkowym
![Pieczone udka z kurczaka z sosem pieczarkowym](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw62EazoGYAbHYtn-UrOSGG7R1YGmGAjrcUEQJetgZG_v33uWSfN1VpD2H_mUDohLgrAPz9ZX-m3V7jvqZTdJ6rXQOvFxWpGXiiL53NFVHOLtaIUM4dQ_KiUUgNkAXr3d60hdno4y7MMPNsFpgXi0Xnjla839X4qV_tcP14B3YRB3hvgLimUlZqHq7/w480-h640/pieczone%20udka%20z%20kurczaka%20z%20sosem%20pieczarkowym%20przepis.jpg)
listopada 12, 2022
Ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady
![Ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHusUDBfZKluKKl6t43fh-_-wdNEIQrhiYMaOZyJrVR0_lISJhx863eNZDxSHlBhyz8-5pK_9HBMv3fVGy4edwyNJfl5YvrEVq7R3OhzPaUsFk0bjUvG3t-_Bpx2-fM0bn1c8o9U7CpOj66ur3G3XZJ_5fp0pMKQ1WJ584wvGEyrk4S-XLwiGMx2Nl/w488-h640/ciasteczka%20czekoladowe%20dla%20fan%C3%B3w%20czekolady%20przepis.jpg)
![]() |
Ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady |
Ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady, składniki:
na 22-24 ciastka (do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml):
180 masła w temperaturze pokojowej,
1/2 szklanki białego cukru (może być troszkę mniej),
1/2 szklanki brązowego cukru,
duża szczypta mielonej wanilii (można zastąpić cukrem waniliowym lub pastą waniliową albo ekstraktem)
2 jajka,
płaska łyżeczka sody,
2 i 3/3 szklanki mąki,
2 czubate łyżki kakao,
100 g gorzkiej czekolady 60-70 %,
garść ziaren słonecznika lub posiekanych orzechów (ok. 50 g)
Ciasteczka czekoladowe z kawałkami czekolady, przygotowanie:
Masło zmiksować z dwoma rodzajami cukru i wanilią (zajmie to około 4-5 minut). Dodać jajka, dokładnie wymieszać (ciasto się rozwarstwi, to zupełnie normalne). Wsypać mąkę, kakao i sodę, bardzo krótko zmiksować - tylko do połączenia. Gdy ciasto zrobi się gęste i klejące, dokończyć mieszanie szpatułką lub łyżką. Dodać czekoladę i pestki lub orzechy, szybko wymieszać szpatułką. Ciasto nakładać łyżką do lodów na wyłożoną papierem blaszkę i lekko spłaszczyć palcami (w odstępach - ciastka rozleją się podczas pieczenia). Jeśli nie mamy łyżki do lodów można formować kuleczki wielkości małej gałki i następnie spłaszczać. Piec w 190 C około 15 minut, najlepiej na najwyższym poziomie piekarnika (chyba, że Wasz piekarnik nie przypieka mocno od dołu). Ciasteczka są gotowe, gdy się zarumienią. Gorących ciasteczek nie ściągamy od razu z blachy - należy poczekać kilka minut, aż stwardnieją. Warto przechowywać je w puszce.
listopada 05, 2022
Schab po cygańsku
![Schab po cygańsku](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vLP8E6MeYc2weNNBydLo83PnnQYQb9C5OMooMh0sBYjLo6SMXXx00QcYWxhnjfY7E-A8NG_qylI7i4w9GQZg6mI3NDo-bjUqPIncAV18ZJwlWtPFdiipp-O_nvFU1Gj4YkHvDE0Y6z8cs961o2_1zvaUbzIMND9EegRNHmK--fKGkKIP4qHp-frf/w484-h640/schab%20po%20cyga%C5%84sku%20przepis.jpg)
![]() |
Schab po cygańsku |
Dziś zapraszam na pożywny i rozgrzewający obiad, czyli schab po cygańsku w sosie pomidorowym z papryką, ogórkami i pieczarkami. To wspaniały pomysł na wykorzystanie schabu w plastrach.
Zobacz przygotowanie dania na poniższym filmie:
Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube
Schab w pikantnym, słodko-kwaśnym sosie z ketchupem wprost rozpływa się w ustach, mięso jest kruche i idealnie miękkie. Schab po cygańsku to danie na ostro, ale dodajcie tyle ostrej papryki, ile lubicie - jeśli nie przepadacie za pikantnymi daniami, możecie też poprzestać na słodkiej lub wędzonej papryce.
Schab w sosie cygańskim to świetne danie do odgrzewania. Świetnie sprawdzi się nie tylko na obiad dla rodziny, ale także na imprezę, na przykład sylwestrową. Polecam, smacznego:)
Schab po cygańsku, składniki:
ok. 500 g schabu w plastrach,
2 małe ząbki czosnku,
mała cebula,
czerwona papryka,
200 g pieczarek,
2 ogórki kiszone lub konserwowe,
ok. 2-3 łyżek pikantnego keczupu (lub do smaku),
2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego,
ok. 3 szklanek wody,
1-2 łyżki sosu sojowego (lub do smaku),
opcjonalnie natka pietruszki do posypania potrawy,
sól, pieprz, majeranek (ok. 1/2 łyżeczki), oregano (ok. 1/2 łyżeczki), słodka i / lub ostra papryka - te przyprawy można zastąpić ulubioną pikantną mieszanką przypraw do mięsa