Lekcje w kuchni: sałatka

Sałatka świąteczna - z tuńczykiem na krakersach i ryżowa z kabanosem i porem / Party Salad Recipes

Sałatka świąteczna z tuńczykiem i jajkiem na krakersach

Sałatka świąteczna ryżowa z kabanosem, serem żółtym i porem przepis

Sałatka świąteczna, ryżowa z kabanosem, porem i serem żółtym

Sałatka świąteczna dziś w dwóch odsłonach - jako sałatka z tuńczykiem na krakersach (warstwowa sałatka tort) i sałatka ryżowa z porem i kabanosem. To świetne przepisy na święta, imprezy i nie tylko.

Zobaczcie, jak je przygotować na moim filmie:

Kliknij tu, by subskrybować i dostawać powiadomienia, kiedy pojawi się nowy film

Click here to subscribe and get notifications when new video is uploaded

Pierwsza sałatka świąteczna, czyli nasza sałatka z tuńczykiem i jajkiem na krakersach, to sałatka inna niż wszystkie. Wyglądem przypomina tort - to taka sałatka ciasto, która pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Jest prosta w przygotowaniu, wystarczy tylko ułożyć krakersy w rządki i poukładać warstwy sałatki: z tuńczykiem, serem żółtym i jajkiem. Przed spożyciem musi kilka godzin chłodzić się w lodówce, by warstwy krakersów zdążyły zmięknąć.

Druga sałatka świąteczna to sałatka ryżowa z porem, kabanosem i serem żółtym. Mniej efektowna, ale za to szybka i bardzo prosta w przygotowaniu. Wszystkie składniki wystarczy tylko zmieszać w dużej misce. Taka wzbogacona wersja sałatki z pora i jajka to pyszna propozycja na kolację i imprezę.

Sałatka na święta może mieć różne oblicza. Dzisiejsze przepisy na sałatki świąteczne na pewno przypadną do gustu wielbicielom sałatek z majonezem. Koniecznie wypróbujcie jedną z nich, polecam, smacznego:)

Sałatka świąteczna nr 1:

Sałatka z tuńczykiem na krakersach, składniki:

24 sztuki słonych krakersów,
1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
3 jajka ugotowane na twardo,
50 g żółtego sera, startego na małych oczkach,
4- 6 łyżek majonezu,
opcjonalnie łyżeczka musztardy lub do smaku,
2- 4 łyżki jogurtu greckiego,
pół pęczka szczypiorku,
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra (opcjonalnie), granulowany czosnek (opcjonalnie)

Sałatka z tuńczykiem na krakersach, przygotowanie:

Na deseczce lub talerzu ułożyć 8 krakersów. Starty żółty ser wymieszać z dwiema łyżkami majonezu, jedną łyżką jogurtu i odrobiną musztardy. Masę serową wyłożyć na krakersy, wyrównać. Na masie serowej ułożyć kolejną warstwę krakersów (8 sztuk). Odsączonego tuńczyka wymieszać z przyprawami do smaku oraz 1-2 łyżkami majonezu, odrobiną jogurtu i musztardą, wyłożyć na krakersach. Na masie z tuńczyka ułożyć kolejną warstwę krakersów. Białka ugotowanych jajek zetrzeć na tarce o małych oczkach i wymieszać z jedną łyżką majonezu i jedną łyżką jogurtu, doprawić solą, pieprzem i odrobiną papryki. Żółtka odłożyć na bok. Masę z białek wyłożyć na krakersy. Na masę z białek pokruszyć żółtka. Wierzch sałatki posypać szczypiorkiem.

Lekko zmodyfikowany przepis ze strony: blogzapetytem.pl

Sałatka świąteczna nr 2:

Sałatka ryżowa z porem i kabanosem, składniki:

100 g ugotowanego ryżu,
kilka cienkich kabanosów,
1/2-3/4 czerwonej papryki,
mały por,
kilka plastrów żółtego sera,
2 jajka ugotowane na twardo,
1/3 dużego ogórka (mogą być też ogórki kiszone lub konserwowe),
kilka łyżek majonezu i jogurtu greckiego, 1-2 łyżeczki musztardy lub do smaku
przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, granulowany czosnek (opcjonalnie)

Sałatka ryżowa z porem i kabanosem, przygotowanie:

Składniki sałatki pokroić na kawałeczki. Wymieszać z ryżem, majonezem, jogurtem i musztardą. Doprawić do smaku.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

Party Salad Easy Recipes:

Tuna Layer Cracker Salad, ingredients:

24 saltine crackers,

1 can of tuna,

3 hard boiled eggs,

50g of grated cheese of your choice,

4- 6 tbsp of mayo,

approx. 1 tsp of mustard or to taste, optional

2- 4 tbsp of Greek yogurt,

few tbsp of chopped chive,

seasonings: salt, pepper, sweet and hot paprika (optional), granulated garlic (optional)

On your serving board or a plate, arrange 8 crackers (see the video). Mix the cheese with 2 tbsp of mayo, 1 tbsp of yogurt and a bit of mustard, to taste. Place the cheese mixture on your crackers, creating a layer. Add another 8 crackers on top. Drain the tuna and mix with some mayo, mustard and yogurt. Season well. Add another layer of crackers. Seperate the cooked egg whites from the cooked egg yolks. Grate the egg whites finely and mix with 1 tbsp of mayo and 1 tbsp of yogurt. Season with salt, pepper and a pinch of pepper. Add the egg white mixture on your cracker layer. Crumble the egg yolks on top. Sprinkle with chive. Chill for few hours.

See the original recipe here: blogzapapetytem.pl

Rice, Polish Cured Sausage and Egg Salad:

100 g of cooked rice,

few Polish, cured 'Kabanos' sausages or any other cured sausage of your choice,

1/2-3/4 of a red bell pepper,

1 small leek,

few slices of cheese,

2 hard boiled eggs,,

1/3 of a cucumber,

few tbsp of mayo and Greek yogurt, 1-2 tsp of mustard, or to taste

seasonings to taste: salt, pepper, sweet and hot paprika, granulated garlic (optional)

Cut the sausage and veggies into small pieces. Combine with the rest of ingredients. Season well.

Zobacz przepis

Sałatka z komosą i wędzonym łososiem / Quinoa and Smoked Salmon Salad

Dziś zapraszam na zdrowe danie - sałatkę z komosą i wędzonym łososiem. Do sałatki możecie użyć dowolnych odmian komosy, ja wykorzystałam białą i czerwoną. Zamiast wędzonego łososia dobrze sprawdzi się też łosoś pieczony. Możecie tu wykorzystać wszelkie ulubione świeże zioła i warzywa. Sałatka z komosą i wędzonym łososiem to świetny pomysł na bogatą w białko lekką kolację czy obiad. Smacznego:)

Przepis na sałatkę z komosą i wędzonym łososiem:

100 g komosy ryżowej (u mnie biała i czerwona),

ok. 70 g wędzonego łososia,

pół dużej czerwonej papryki,

mała czerwona cebula,

2-3 łyżeczki pestek słonecznika,

garść oliwek,

kilka suszonych pomidorów,

kilka łyżeczek posiekanej natki pietruszki,

kilka łyżeczek soku z cytryny (do smaku)

kilka łyżeczek oliwy,

sól, pieprz (do smaku)

Komosę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wystudzić. Do wystudzonej komosy dodać posiekane oliwki, paprykę, łososia, cebulę, natkę i suszone pomidory. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, oliwą, solą i pieprzem.

ENGLISH:

Quinoa and Smoked Salmon Salad Recipe:

100 g of quinoa,

approx. 70 g of smoked salmon,

1/2 of a red bell pepper,

1 small red onion,

a handful of olives,

few sun-dried tomatoes,

few tsp of chopped parsley,

2-3 tsp of sunflower seeds,

few tsp of chopped parsley,

few tsp of lemon juice,

few tsp of olive oil,

salt and pepper, to taste

Cook the quinoa according to package instructions. To the cooled quinoa add chopped olives, salmon, tomatoes, onion, bell pepper and parsley. Season to taste with salt, pepper, lemon juice and olive oil. Enjoy:)