sałatka z kurczakiem

Bardzo lubię sałatki, a moimi ulubionymi są te z kurczakiem i sosem majonezowym. Dzisiejszy przepis może być propozycją na kolację lub lekki obiad. Jego składniki można dowolnie zmieniać, zależnie od zawartości naszej lodówki. Smacznego:)

na 2 porcje:

jedna duża pierś z kurczaka,
mix sałat,
duży pomidor,
duży ogórek (świeży, konserwowy lub kiszony),
6 łyżek startego sera (na dużych oczkach),
4 łyżki kukurydzy z puszki,
pół dużej papryki,
sól, pieprz, papryka w proszku, czosnek granulowany,
3 łyżki majonezu, 3 łyżki keczupu

 NA SOS: 3 łyżki majonezu wymieszać z 3 łyżkami keczupu. SAŁATKA: Pokroić pomidora i ogórka w plasterki, paprykę w kostkę. Kukurydzę osączyć. Kurczaka pokroić w duża kostkę, oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem i słodką papryką. Mięso usmażyć. Po ostudzeniu mięsa, na talerzach układać warzywa, ser i kurczaka. Podawać z sosem keczupowo-majonezowym.