Shoarma to pyszne, delikatne mięso marynowane w aromatycznych przyprawach - będzie wspaniale smakować w domowej bułce do kebabu, z warzywami i ulubionym sosem. Takiego kurczaka w marynacie można tez podać w tortilli lub z ryżem albo frytkami.
Shoarma z kurczaka świetnie nadaje się do przyrządzenia na grillu, w piekarniku lub na patelni
Bardzo polecam, smacznego:)
Jeśli szukacie marynaty do kurczaka z grilla lub z piekarnika, polecam też moje dwa pomysły na kurczaka w jogurtowej marynacie:
Shoarma z kurczaka, składniki:
1 kg mięsa z kurczaka - udek bez skóry i kości
na marynatę:
4 łyżki oliwy lub oleju,
sok z połowy cytryny,
2 łyżeczki kuminu,
2 łyżeczki ziaren kolendry,
łyżeczka wędzonej papryki,
1/3 łyżeczki cynamonu,
1/3 łyżeczki imbiru,
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej,
1 i 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku,
sól i pieprz
Shoarma z kurczaka, przygotowanie:
Ziarna kolendry uprażyć krótko na suchej patelni, rozgnieść w moździerzu. Połączyć z resztą składników marynaty. Mięso oprószyć solą i pieprzem, dokładnie obtoczyć w marynacie. Odłożyć na godzinę do lodówki. Smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu do mocnego zarumienienia (lub grillować).
Zmodyfikowany przepis Laury Vitale.
Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub moje konto na Facebooku:
Chicken Shawarma Recipe:
1 kg of boneless, skinless chicken thighs,
for the marinade:
4 tbsp of oil,
lemon juice from 1/2 lemon,
2 tsp of cumin,
2 tsp of coriander seeds,
1 tsp of smoked paprika,
1/3 tsp of granulated ginger,
1/3 tsp of cinnamon,
1/3 tsp of nutmeg,
1 1/2 tsp of granulated garlic,
salt and pepper
Toast the coriander seeds on a dry skillet, grind in a pestle and mortar. Mix with remaining marinade ingredients. Sprinkle the chicken with salt and pepper and add into a marinade. Cover and place in a fridge for about an hour. Grill/cook, until well browned on both sides. Serve in a homemade kebab rolls or tortilla wraps with vegetables and your favourite sauce (you can also serve this with fries or over rice). Enjoy:)
Modified recipe by Laura Vitale.
Bardzo mi się podobają te przesmaki. Przefajne danie. Z chęcią bym się skusiła! :) Super! Sama bym chciała takie dziś na obiad. Pozdrawiam cieplutko!
OdpowiedzUsuńO jej... Na sam widok aż mi ślinka leci :) Bardzo apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńPieczywo ze zdjęcia również domowe? :)
OdpowiedzUsuńTak☺
Usuńoj, z frytkami lubię:)
OdpowiedzUsuńNarobiłaś mi smaka :) Moze uda mi sie takie coś zrobić jak mąż będzie przez 2 tyg w PL :)
OdpowiedzUsuńmama-urwisa.blogspot.co.uk
Delicious and packed full of flavours with all those awesome spices.
OdpowiedzUsuńPrzepis brzmi obłędnie :)
OdpowiedzUsuńNiesamowicie apetyczne danie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko, mój blog c:
Kilka razy kiedyś miałam ochotę zrobić ( kiedyś w jakimś lokalu jadłam pyszną ) i brakowało mi fajnego przepisu na marynatę :).
OdpowiedzUsuńI najważniejsze, że wiemy, co jemy. Pyszny pomysł :)
OdpowiedzUsuńLove it!
OdpowiedzUsuńBEAUTYEDITER.COM
Latest Post: Natasha Denona Lila Palette Swatches
Pyyycha, uwielbiam! :)
OdpowiedzUsuńBravo za marynatę własnej produkcji!
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo soczyście :D Super przepis :)
OdpowiedzUsuńtaki domowy to jest to :)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda! Na pewno wykorzystam przepis:)
OdpowiedzUsuńI love chicken, Natalia, and this looks delicious!
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie dania, świetny przepis :)
OdpowiedzUsuńMatko jak to pysznie wygląda!
OdpowiedzUsuńhttps://dreamerworldfototravel.blogspot.com/
Wygląda pysznie. :) Uwielbiam kurczaka w takiej postaci.
OdpowiedzUsuńŚwietnie się prezentuje, chętnie bym spróbowała Twojej propozycji ;)
OdpowiedzUsuńAż zgłodniałam przyznam szczerze ☺
OdpowiedzUsuńJak patrze na twoj post jestem taka głodna:)
OdpowiedzUsuńBuziaki:*
WWW.KARYN.PL
Pysznie wygląda. Zjadła bym chyba wszystko :)
OdpowiedzUsuńTruly inviting and mouthwatering!
OdpowiedzUsuńAle pysznie wygląda, zjadłabym bez problemu cała porcję :)
OdpowiedzUsuńbrzmi pysznie :)
OdpowiedzUsuńSuper, chętnie spróbowałabym takiej domowej wersji :)
OdpowiedzUsuńpysznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńI'm glad to see you again for my blog, your post is very interesting!!kiss
OdpowiedzUsuń💚💚💚
Ale pysznie wygląda, palce lizać.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie dania. Zapowiada się pysznie 😃
OdpowiedzUsuńApetyczne mięsko :)
OdpowiedzUsuńZ przyjemnością skusiłabym się na tego kurczaka :)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię domową shawarmę :)
OdpowiedzUsuńPyszotka!
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wygląda shawarma z kurczaka ☺
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Patryk