Szybkie ciasto jogurtowe z czereśniami

Szybkie ciasto na oleju z owocami

 Szybkie ciasto jogurtowe z czereśniami przepis na szklanki

Szukasz pomysłu na szybkie ciasto do kawy, które przygotujesz w kilka minut? Poznaj mój sprawdzony przepis na puszyste ciasto jogurtowe z czereśniami –  łatwe ciasto na lato, które doskonale udaje się nawet początkującym. Kiedy trwa sezon i zastanawiasz się, co zrobić z czereśni, to proste ciasto jogurtowe z owocami na oleju będzie najlepszym wyborem. Nie potrzebujesz miksera ani skomplikowanych składników. Sprawdź ten niezawodny przepis na ciasto z czereśniami i przekonaj się, że to genialne ciasto jogurtowe, które zawsze wychodzi!

Dlaczego pokochasz to szybkie ciasto jogurtowe z czereśniami?

Ciasto jogurtowe z czereśniami szklankowe to naprawdę ekspresowe ciasto, do którego nie potrzebujesz wagi kuchennej ani miksera. Składniki na ciasto odmierzamy szklankami lub miarką i wszystko mieszamy zwykłą rózgą kuchenną. To proste ciasto na jogurcie, które zawsze wychodzi wilgotne i puszyste. Takie szybkie ciasto z czereśniami to świetny wypiek awaryjny, gdy chcesz upiec coś błyskawicznego dla siebie lub gości. Jeśli masz więcej czasu, możesz też przygotować kruszonkę do ciasta - wtedy ciasto z czereśniami na jogurcie i oleju będzie jeszcze lepsze.

Czy czereśnie w cieście można zastąpić innymi owocami?

Puszyste ciasto jogurtowe z owocami za każdym razem może smakować trochę inaczej. Dobrze sprawdzą się tu na przykład brzoskwinie z puszki, jabłka, gruszki albo porzeczki. 

Triki i wskazówki - co zrobić, by ciasto jogurtowe nie wyszło z zakalcem

Łatwe ciasto na lato wyjdzie puszyste i wilgotne jeśli nie będziesz za długo mieszać ciasta podczas łączenia mokrych i suchych składników. To zbyt długie mieszanie jest najczęstszą przyczyną zakalca. Nie dodawaj też za dużo soczystych owoców, bo zbyt duża ilość soku może kiepsko płynąć na strukturę gotowego ciasta. Jeśli zapamiętasz te wskazówki będzie to dla Ciebie najlepsze ciasto jogurtowe, które zawsze wychodzi!

Proste ciasto z owocami na lato przepis 

Interesuje Cię przepis na szybkie ciasto jogurtowe z owocami? Klikając TUTAJ, zobaczysz wszystkie moje przepisy na ciasta i desery. Polecam Ci zwłaszcza:

Ciasto Brzoskwiniowy Duet

Ciasto jogurtowe z jabłkami

Ciasto maślane z owocami i kruszonką

Składniki na proste ciasto jogurtowe z czereśniami

na blaszkę o wymiarach 25x25 cm

do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml

4 szklanki mąki pszennej, przesianej

2 szklanki  kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego,

4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,

duża szczypta mielonej wanilii (można zastąpić ekstraktem waniliowym lub cukrem waniliowym)

szklanka cukru (może być trochę więcej),

4 jajka,

2/3 szklanki oleju,

ok. 400-500 g czereśni bez pestek plus opcjonalnie płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej do obtoczenia owoców

opcjonalnie skórka z cytryny

opcjonalnie lukier do polania ciasta albo cukier puder do posypania

Jak zrobić puszyste ciasto z czereśniami krok po kroku

W jednej misce połączyć suche składniki (mąkę, proszek, cukier, skórkę z cytryny), w drugiej mokre (jajka, śmietanę lub jogurt, olej). Trzepaczką (rózgą kuchenną) szybko wymieszać zawartość obu misek - mieszać tylko do połączenia składników, bo zbyt długo mieszane ciasto może mieć zakalec.

 

 Czereśnie oprószyć skrobią ziemniaczaną. Przelać ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Nałożyć owoce - nie nakładamy zbyt ściśle i za dużo, by nie wyszedł zakalec. Piec w 180 stopniach około 50-60 minut. 

 

Ciasto z czereśniami jest gotowe!

Zobacz przepis

Ciasto Jogurt i Czekolada - ciasto czekoladowe z jogurtem greckim 

 

Ciasto Jogurt i Czekolada (ciasto czekoladowe z jogurtem greckim)

Ciasto Jogurt i Czekolada to wilgotne ciasto czekoladowe z jogurtem greckim i brzoskwiniami z puszki. Takie warstwowe ciasto na imprezę urodzinową, imieninową, szkolną lub po prostu rodzinną na pewno posmakuje Waszym gościom.

Ciasto warstwowe czekoladowe

Ciasto Jogurt i czekolada to pyszne ciasto warstwowe czekoladowe. Składa się z wilgotnego ciasta z czekoladą mleczną i gorzką, z pieczonej warstwy jogurtowej z brzoskwiniami i jogurtowej pianki z galaretką. Mimo wielu warstw ciasto nie jest trudne i zawsze się udaje.

Ciasto czekoladowe z jogurtem greckim

Ciasto Jogurt i Czekolada to ciasto czekoladowe z jogurtem greckim. Jeśli lubisz wilgotne ciasto czekoladowe, ten przepis jest dla Ciebie. Czekoladowy, mięciutki spód świetnie łączy się tu owocami i warstwą jogurtu, który dodaje ciasto wilgoci. Myślę, że samo czekoladowe ciasto byłoby też smaczne bez żadnych dodatków w postaci dodatkowych warstw. Wyraźnie czuć w nim czekoladę, jest delikatne i bardzo smaczne.

Jak zrobić ciasto czekoladowe - składniki?

Prawdziwe ciasto czekoladowe powinno zawierać oczywiście czekoladę. W tym przepisie mamy czekoladę mleczną oraz gorzką, jajka, masło i kilka innych podstawowych składników.

Wilgotne ciasto czekoladowe duża blacha

Ciasto Jogurt i Czekolada to przepis na ciasto czekoladowe na dużą blachę. Na moich zdjęciach widzicie ciasto upieczone z połowy porcji w mniejszej kwadratowej blaszce, ale jeśli planujecie spotkanie w większym gronie, przepis zawiera składniki na dużą, familijną blaszkę.

Jakie ciasta na imprezę?

Na mojej stronie znajdziecie całe mnóstwo fantastycznych ciast warstwowych na imprezę. Czytelnicy bardzo lubią na przykład moje Ciasto Ferrero Rocher, pyszne Ciasto Aurora z brzoskwiniami z puszki lub Ciasto Czarna Owca z czarną porzeczką i orzeszkami. Więcej pysznych ciast warstwowych znajdziecie klikając TUTAJ.

Zobaczcie również mój przepis na Ciasto Wiśniowy Bezowiec:

Jak zrobić ciasto czekoladowe z jogurtem greckim?

Ciasto Jogurt i Czekolada (ciasto czekoladowe z jogurtem greckim)

Ciasto Jogurt i Czekolada (ciasto czekoladowe z jogurtem greckim), składniki:

na dużą blaszkę ciasta 25x35 cm lub trochę większą (na moich zdjęciach jest to ciasto z połowy porcji)

ciasto czekoladowe:

300 g masła
100 g gorzkiej czekolady
100 g mlecznej czekolady
8 jajek
180 g drobnego cukru
300 g mąki
łyżka kakao,
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mmasa jogurtowa

400 g jogurtu greckiego
250 g śmietany 18 %
2 jajka
50 g drobnego cukru
1 budyń waniliowy

puszka brzoskwiń w syropie

pianka jogurtowa

syrop z brzoskwiń plus woda,
2 galaretki brzoskwiniowe
400 g jogurtu greckiego
250 ml śmietanki 30 %

50 g startej gorzkiej czekolady

Ciasto Jogurt i Czekolada (ciasto czekoladowe z jogurtem greckim), przygotowanie:

Ciasto czekoladowe:

Na parze rozpuścić masło z czekoladą, ostudzić do letniej temperatury. Białka ubić na sztywno, dodając stopniowo połowę cukru. Do masy maślanej z czekoladą dodać żółtka, resztę cukru i zmiksować. Przesiać tutaj mąkę z proszkiem i kakao. Zmiksować krótko całość. Dodać w 3 porcjach pianę z białek i krótko wymieszać szpatułką. Wylać do wyłożonej papierem blaszki.

Masa jogurtowa: jajka zmiksować z cukrem na jasną gęstą masę, dodać jogurt, śmietanę i przesiany budyń. Zmiksować. Dodać pokrojone w kostkę, dokładnie odsączone brzoskwinie i wymieszać. Masę wyłożyć na ciasto czekoladowe. Piec w 175 C ok. 40 min. Ciasto przestudzić.

Pianka: syrop po brzoskwiniach uzupełnić wodą do 0,5 l. Zagotować i rozpuścić w tym galaretki. Ostudzić. Ubić śmietankę na sztywno, dodać jogurt, a następnie stopniowo z ostudzoną, ale wciąż płynną galaretką. Odstawić na kilka minut do lodówki, aż pianka zacznie być tężejąca (zbyt płynna masa wsiąknie w ciasto). Tężejącą piankę wyłożyć na wierzch ciasta, posypać startą czekoladą i schłodzić do zastygnięcia pianki. 

Oryginalny przepis na stronie przyslijprzepis.pl

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

Zobacz przepis

Ciasto jogurtowe z jabłkami

Ciasto jogurtowe z jabłkami 

Ciasto jogurtowe z jabłkami to prosty i smaczny wypiek, idealny na podwieczorek. Nie wymaga wielu składników i pracy, zawsze się udaje.

Zobacz przygotowanie ciasta na moim filmie:

Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube

Ucierane ciasto z jogurtem i jabłkami jest wilgotne i puszyste. Aby nie wyszedł zakalec, pamiętajcie, by po dodaniu mąki mieszać ciasto tylko do połączenia składników, nie dłużej - długie miksowanie po dodaniu mąki to częsty błąd podczas przygotowania ciast, co skutkuje nieudanym wypiekiem. Warto, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Zamiast jabłek świetnie sprawdzą się tu odsączone brzoskwinie z puszki.

Ciasto na jogurcie z jabłkami na pewno Wam się uda. Bardzo polecam, smacznego :)

Ciasto jogurtowe z jabłkami, składniki:

na blaszkę o wymiarach 36x25 cm

450 g mąki pszennej,

2 łyżeczki proszku do pieczenia, 

5 jajek w temperaturze pokojowej, 

270 g cukru, 

duża szczypta mielonej wanilii (można zastąpić ekstraktem lub pastą z wanilii),

300 ml jogurtu greckiego w temperaturze pokojowej, 

200 ml oleju,

3 duże jabłka,

łyżeczka cynamonu

Ciasto jogurtowe z jabłkami, przygotowanie:

Jajka utrzeć z cukrem i ziarenkami wanilii na puszystą masę, zajmie to około 6-7 minut (jeśli używamy ekstraktu lub pasty, dodajemy je po jogurcie). Następnie dodać dodać jogurt i olej, zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia (oba te składniki warto przesiać) i połączyć z pozostałymi ubitymi składnikami, wszystko dokładnie wymieszać, tylko do połączenia składników (zbyt długie mieszanie na tym etapie może spowodować zakalec). Blachę  wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić ciastem. Na wierzchu ułożyć pokrojone w dużą kostkę owoce obsypane cynamonem, lekko powciskać je w ciasto. . Piec ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni C. 

Zmodyfikowany przepis ze strony: slodkoiwytrawnie.blogspot.com

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

Yogurt Apple Cake Recipe:

450 g of flour,

2 tsp of baking powder,

5 eggs, room temperature,

270 g of sugar,

a big pinch of vanilla,

300 ml of Greek yogurt,

200 ml of oil,

3-4 apples, diced,

1 tsp of cinnamon

Beat the eggs with sugar, until light and fluffy (6-7 minutes). Add yogurt and oil, mix well. Add flour and baking powder, mix, just to combine. Pour the batter into prepared baking pan (36x25 cm, covered with baking paper). Dice apples and sprinkle with cinnamon. Add the fruit on top of the batter. Bake in 180C for about 50 minutes.

Zobacz przepis

Ciasto Wiśniowa Pokusa bez pieczenia

Ciasto Wiśniowa Pokusa bez pieczenia

Ciasto Wiśniowa Pokusa bez pieczenia to świetny, orzeźwiający deser na upalne dni i nie tylko. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, a poza tym zawiera mniej kalorii niż tradycyjne ciasta warstwowe. 

Zobacz przygotowanie ciasta na poniższym filmie:

Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube

Ciasto Wiśniowa Pokusa składa się z warstwy herbatników, szybkiego kremu budyniowego, masy wiśniowej i jogurtu. Możecie tu użyć wiśni świeżych, mrożonych lub ze słoika, sprawdzą się wszystkie. Zamiast warstwy jogurtowej sprawdzi się ubita śmietanka kremówka z odrobiną żelatyny - będzie jeszcze smaczniej, choć zdecydowanie zwiększy się kaloryczność ciasta. 

Ciasto z wiśniami i budyniem bez pieczenia to wspaniały całoroczny wypiek dla gości. Bardzo polecam, smacznego:)

Ciasto Wiśniowa Pokusa bez pieczenia, składniki:

na blaszkę o wymiarach 24x24 cm lub tortownicę o średnicy 25-26 cm:
do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250ml:

ok. 300 g herbatników,
na budyń:
1 budyń waniliowy lub śmietankowy (opakowanie 40g)
50 g masła,
2 łyżki cukru,
375 ml mleka

ok. 3/4 szklanki wydrylowanych wiśni (świeżych, rozmrożonych lub ze słoika),
450 ml soku/kompotu wiśniowego (jeśli jest bardzo słodki, rozcieńczamy go wodą),
1 budyń waniliowy lub śmietankowy,
1/3 łyżki mąki ziemniaczanej

warstwa jogurtowa:

635 ml jogurtu greckiego,
szczypta mielonej wanilii lub odrobina pasty waniliowej,
2 i 1/4 łyżki żelatyny plus 1/4 szklanki wody,
3-4 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
kilka kostek ciemnej czekolady do starcia na wierzch ciasta

Ciasto Wiśniowa Pokusa bez pieczenia, przygotowanie:

W blaszce ułożyć herbatniki. Przygotować jasny krem budyniowy: podgrzać połowę mleka z masłem i cukrem. W pozostałym mleku rozmieszać proszek budyniowy. Dodać do podgrzanego mleka. Podgrzewać i mieszać, do powstania gęstego budyniu (jak na filmie). Gorący budyń wylać na herbatniki, od razu nałożyć kolejną warstwę herbatników. 

Przygotować masę wiśniową: część soku/kompotu podgrzać w garnku, pozostałą część rozmieszać w budyniem w proszku i mąką ziemniaczaną. Wlać mieszankę do gorącego kompotu w garnku i mieszać, aż mocno zgęstnieje, tworząc budyń wiśniowy (jak na filmie). Sprawdzić, czy nie potrzeba dosłodzić masy. Na herbatniki nałożyć wiśnie, zalać wiśniowym budyniem. Odstawić do przestudzenia.

Jogurt dosłodzić do smaku, dodać wanilię. Żelatynę zalać wodą. Gdy napęcznieje, rozpuścić w kilkoma łyżkami posłodzonego jogurtu z wanilią (nie gotować, najbezpieczniej zrobić to w kąpieli wodnej). Stopniowo połączyć z pozostałym jogurtem (gdyby powstały grudki, można całość podgrzać - grudki znikną). Odstawić do lodówki, do momentu aż całość zacznie gęstnieć (można tez włożyć jogurt na parę chwil do zamrażarki, to przyspieszy gęstnienie). Gdy całość zgęstnieje, wylać na masę wiśniową. Zetrzeć czekoladę. Schłodzić kilka godzin.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

No Bake Cherry and Yogurt Cake Recipe:

approx. 300 g of biscuits,
for vanilla pudding layer:
1 package of unsweetened vanilla pudding mix (1 package =40 g, one requires 500 ml of milk)
375 ml of milk,
50 g of butter,
2 tbsp of sugar (or to taste)

for the cherry filling:
1 cup of cherries (fresh, defrosted or canned),
450 ml of cherry juice,
1/3 tbsp of cornstarch or potato starch,
1 package of vanilla pudding mix (40g)

yogurt layer:

635 ml of Greek yogurt,
a pinch of vanilla beans or some vanilla paste,
2 1/4 tbsp of gelatine powder plus 1/4 cup of water,
some powdered sugar, to taste (3-4 tbsp),

few pieces of dark chocolate for grating

Arrange biscuits in the bottom of a pan (24x24cm).

Prepare vanilla filling: heat half of milk with sugar and butter. Whisk pudding mix with remaining milk and add it in. Whisk constantly, until you reach a consistency of a thick pudding. Pour it on the biscuits and add another layer of biscuits on top. 

Prepare the fruit filling: simmer a part of cherry juice in a pot. Mix starch and vanilla pudding mix with remaining cherry juice and add it into the hot juice. Cook, mixing, until thick. Arrange cherries on top of the biscuits and cover with hot cherry pudding. Set aside to cool for a bit.

Prepare yogurt layer: cover the gelatine with water and set aside, until swell. Sweeten Greek yogurt to taste and add some vanilla. Melt the gelatine with few tbsp of yogurt (do not boil, it's best to use double boiler). Gradually combine with remaining yogurt (if your mixture has some lumps, melt everything together and the lumps will dissapear). Refrigerate, until slightly thickens and pour over the pudding layer. Grate some chocolate on top. Chill in the fridge for few hours to set completely. Enjoy:)

Zobacz przepis

Torcik bezglutenowy (owsiany) z budyniem / Gluten Free Layer Cake

Torcik bezglutenowy (owsiany) z budyniem

Jeśli nie możecie jeść produktów zawierających gluten, mój bezglutenowy, owsiany torcik z budyniem powinien Wam posmakować. To smaczne, zdrowe ciasto fit idealne dla fanów zdrowej diety - idealne na urodziny, imieniny i inne spotkania w większym gronie.

Owsiany torcik bezglutenowy to świetny pomysł na tort dla małych alergików. Jeśli Wasze pociechy nie mogą jeść tradycyjnych wypieków, za to lubią czekoladę, sok pomarańczowy i jogurt, taki zdrowy tort powinien im posmakować. Jeśli chcecie, żeby torcik był wyższy możecie pomiędzy budyń a warstwę jogurtową wylać galaretkę z owocami. Można też upiec drugi blat ciasta owsianego i skomponować bezglutenowy tort wielowarstwowy.

Jeśli przygotowujecie bezglutenowe ciasto owsiane dla dzieci, możecie sok pomarańczowy zastąpić innym ulubionym sokiem Waszych pociech - świetnie sprawdzą się wszelkie soki typu ,,Kubuś" lub nektary wieloowocowe. Taki bezglutenowy torcik posmakuje też dorosłym!

W naszym torciku owsianym fit jest bardzo mało tłuszczu i cukru, w porównaniu z tradycyjnymi wypiekami. Jeśli chcecie, możecie spód dosłodzić cukrem lub jego zamiennikami - u mnie jest tylko miód i trochę gorzkiej czekolady (możecie tez użyć mlecznej). 

W bezglutenowym cieście owsianym dobrze sprawdzą się też jogurty wegańskie, jeśli nie tolerujecie nabiału. Piekąc tort dla osób na diecie bezglutenowej, upewnijcie się, ze Wasza mąka owsiana i budyń nie zawierają śladowych ilości glutenu. Takie ciasto możecie tez upiec na bezglutenowym biszkopcie (albo zwykłym, jeśli tolerujecie gluten).

Mój zdrowy, owsiany torcik bezglutenowy to świetny pomysł nie tylko na urodziny dla małych alergików, posmakuje też dorosłym ceniącym zdrową dietę. Koniecznie wypróbujcie i cieszcie się słodyczami bez wyrzutów sumienia, smacznego:)

Jeśli szukacie przepisów na ciasto na urodziny lub imieniny, koniecznie wypróbujcie też moje Ciasto Bajeczne (to tradycyjne ciasto dla osób jedzących gluten, ale spód możecie zastąpić owsianym):

Przepis na owsiany torcik bezglutenowy z budyniem, składniki:

na tortownicę o średnicy 25 cm:

szklanka mąki owsianej,

łyżka kakao,

łyżeczka proszku do pieczenia,

1/2 łyżeczki sody,

3/4 łyżeczki cynamonu, opcjonalnie

1/3 szklanki jogurtu greckiego,

łyżka oliwy z oliwek (lub ulubionego zdrowego oleju),

jajko,

2-3 łyżki miodu,

50-60 g ciemnej czekolady 70 %,

opcjonalnie kilka łyżek mleka,

opcjonalnie cukier (ok. 1/3 szklanki) lub jego zamienniki

budyń pomarańczowy:

750 ml soku pomarańczowego,

2 budynie waniliowe (po 40 g),

opcjonalnie cukier puder do smaku lub jego zamienniki

jogurtowy wierzch:

300 ml jogurtu greckiego,

łyżka żelatyny plus 4 łyżki wody,

cukier, puder, miód lub ich zamienniki (do smaku)

kilka kostek czekolady do starcia na wierzch

Przepis na owsiany torcik bezglutenowy z budyniem, przygotowanie:

Połączyć jogurt, jajko, oliwę i miód. W drugiej misce wymieszać wszystkie suche składniki. Połączyć zawartość obu misek, wymieszać tylko do połączenia - ciasto ma mieć konsystencję jak na tradycyjne muffinki. Jeśli jest za gęste/suche, dodać kilka łyżek mleka lub jogurtu. Ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, powciskać kawałki czekolady. Piec około 15-20 minut w 180C. 

Budynie ugotować na 750 ml soku pomarańczowego. Opcjonalnie dosłodzić. Gorący wylać na upieczone ciasto. Odstawić do wystudzenia.

Jogurt dosłodzić do smaku. Żelatynę zalać wodą. Gdy napęcznieje rozpuścić w kilkoma łyżkami jogurtu (nie gotować, najbezpieczniej zrobić to w kąpieli wodnej). Stopniowo połączyć z pozostałym jogurtem (gdyby powstały grudki, można całość podgrzać - grudki znikną). Gdy całość zacznie lekko gęstnieć, wylać na wystudzony budyń. Zetrzeć czekoladę. Schłodzić kilka godzin. 

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

Gluten Free Layer Cake:

1 cup of oat flour,

1 tbsp of cocoa, 

1 tsp of baking powder,

1/2 tsp of soda,

3/4 tsp of cinnamon, optional,

1/3 cup of Greek yogurt,

1 egg,

1 tbsp of olive oil or any healthy oil of your choice,

2-3 tbsp of honey,

50-60 g od dark chocolate (70%of cocoa),

few tbsp of cow or plant milk, optional

for the pudding layer:

750 ml of orange juice

2 packages of vanilla pudding mix (40 g each, each one requires 500 ml of milk),

some powdered sugar or some sugar alternatives, optional

for the yogurt layer:

300 ml of Greek yogurt,

1 tbsp of gelatine powder plus 4 tbsp of water,

some powdered sugar, honey or sugar alternatives, to taste

a piece of chocolate for grating on top

Prepare the oat base: mix yogurt, egg, honey and oil. In another bowl mix all the dry ingredient. Combine wet with dry, mixing just to combine. Add few tbsp of milk or yogurt, if the batter is too thick and dry (I usually do, it should look like traditional muffin batter). Place the batter into the spingform pan (25 cm) press chunks of chocolate. Bake for about 15-20 minutes in 180C.

Prepare the pudding according to package instructions, but using only 750 ml of orange juice instead of milk. Sweeten to taste. Pour hot pudding over the cake. Set aside to cool for a bit.

Prepare yogurt layer: cover the gelatine with water and set aside, until swell. Sweeten Greek yogurt to taste. Melt the gelatine with few tbsp of yogurt (do not boil, it's best to use double boiler). Gradually combine with remaining yogurt (if your mixture has some lumps, melt everything together and the lumps will dissapear). Set aside, until slightly thickens and pour over the pudding layer. Grate some chocolate on top. Chill in the fridge for few hours. Enjoy:)

Zobacz przepis

Kurczak w jogurcie / Yogurt Marinated Chicken

Kliknij tu, by subskrybować
Click here to subscribe


W dzisiejszym filmie nauczymy się, jak przygotować pieczonego kurczaka w jogurcie. Tym razem polecam aż dwa proste przepisy na mięso w jogurtowej marynacie! Będą idealne dla początkujących w kuchni, ponieważ są tak proste i szybkie, że naprawdę trudno coś zepsuć:) Pokazywałam Wam je na blogu jakiś czas temu TUTAJ i TUTAJ w formie szaszłyków.

Używamy tu udek kurczaka bez skóry i kości, które bardzo szybko się pieką. Nawet jeśli trochę za długo potrzymacie je w piekarniku, wciąż pozostaną miękkie i soczyste - tak wpływa na mięso marynata z jogurtu.

Najlepszy przepis na kurczaka w marynacie jogurtowej jest klasycznym połączeniem jogurtu, czosnku, natki pietruszki, cytryny i suszonych ziół. Na pewno każdemu przypadnie do gustu. Udka wystarczy tylko pokryć dokładnie składnikami marynaty i upiec - możecie zostawić je na 30 minut lub piec od razu. Taki kurczak pysznie smakuje z pieczonymi ziemniakami i zestawem surówek.

Drugą propozycją jest szybki i łatwy przepis na kurczaka w marynacie jogurtowej z kurkumą. Indyjskie aromaty, które kurczak zawdzięcza takim przyprawom jak kurkuma, kumin, kolendra
i papryka, na pewno przypadną do gustu fanom pikantnych smaków. Pieczony kurczak po indyjsku fantastycznie łączy się z ryżem i orzeźwiającą sałatką z ogórka.

Kurczaka w jogurcie możecie też wrzucić na grill, koniecznie zapiszcie przepis na letnie grillowanie! Tak zamarynowane mięso świetnie sprawdzi się też jako szaszłyki. W obu przepisach dobrze sprawdzi się również pierś z kurczaka (trzeba jednak uważać, by nie przesuszyć mięsa). Obojętnie w jakiej formie, kurczak w jogurcie to świetny pomysł na dietetyczny obiad, ale nie tylko dla osób liczących kalorie:) To proste, pyszne, zdrowe danie z piekarnika i grilla dla całej rodziny.
Polecam oba przepisy do wypróbowania!

Przepis na kurczaka w jogurcie nr 1:

ok. 600 g udek z kurczaka bez skóry i kości,
mała cebula,
duży ząbek czosnku,
ok. 1/2 szklanki jogurtu greckiego,
łyżka świeżego oregano,
2 łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki,
łyżeczka granulowanego czosnku,
łyżka oliwy lub oleju,
sok z 1/2 małej cytryny plus skórka starta z całego owocu,
szczypta soli, pieprzu, słodkiej papryki i suszonego tymianku

Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekać, połączyć z pozostałymi składnikami marynaty. Dokładnie obtoczyć w niej kurczaka, odstawić na 20-30 minut (lub piec od razu). Mięso ułożyć na blaszce, piec w 200 stopniach około 35-40 minut lub do miękkości.

Przepis na kurczaka w jogurcie nr 2:

500 g udek z kurczaka bez skóry i kości

na marynatę:

1/3 szklanki jogurtu greckiego,
3-4 łyżki oleju,
1 i 1/2 łyżeczki rozgniecionej kolendry,
1 i 1/2 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego),
płaska łyżeczka cynamonu,
łyżeczka kurkumy,
płaska łyżeczka granulowanego czosnku,
1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki curry,
1/4 łyżeczki ostrej papryki,
2 łyżki soku z cytryny,
sól, pieprz

Kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Połączyć wszystkie składniki marynaty, obtoczyć w niej kurczaka, marynować około 30 minut lub trochę dłużej. Grillować do miękkości lub piec w piekarniku około 35-40 minut w 200 C.

Oryginalne przepisy znalazłam tutaj i tutaj


ENGLISH:

Yogurt marinated chicken recipe 1:

approx. 600 g of boneless, skinless chicken thighs,
1 small onion, very finely chopped,
1 large clove of garlic, very finely chopped
1/2 cup of greek yogurt,
1 tbsp of fresh oregano,
2 tbsp of parsley, very finely chopped,
1 tsp of granulated garlic,
1 tbsp of oil,
juice from 1/2 lemon plus zest from the whole fruit,
a pinch of salt, pepper, sweet paprica, dry thyme

Combine all the ingredients for the marinade. Add the chicken and coat well. Set aside for 20 to 30 minutes (or bake immediately). Place the meat on a baking tray, bake in 200C for 35-40 minutes or until fully cooked through. Enjoy:)

Yogurt marinated chicken recipe 2:

500 g of boneless, skinless chicken thighs

for the marinade:

1/3 cupf of Greek yogurt,
3-4 tbsp of oil,
1 1/2 tsp of ground coriander,
1 1/2 tsp of cumin,
1 tsp of cinnamon,
1 tsp of turmeric,
1 tsp of granulated garlic,
1/2 tsp of weet paprika,
1/2 tsp of curry,
1/2 tsp of hot paprika,
2 tbsp of lemon juice,
salt and pepper

Mix all the ingredients for the marinade. Cover the chicken with the marinade and add salt and pepper. Marinade for at least 30 minutes. Grill, until tender or bake in 200 C for about 35 minutes.

Also see original recipes ( here and here)

Zobacz przepis

Sałatka z kurczakiem i nektarynką / Chicken and Nectarine Salad

Dziś polecam szybką sałatkę ryżową z kurczakiem i nektarynką. Jeśli lubicie połączenie mięsa z owocami, ta propozycja na pewno przypadnie Wam do gustu. To świetny przepis na wykorzystanie mięsa z rosołu, a także wszystkich resztek warzyw. Polecam, smacznego:)

100 g ugotowanego ryżu,

ok. 1 i 1/2 szklanki posiekanego mięsa z kurczaka (ugotowanego, upieczonego lub grillowanego),

2-3 nektarynki,

czerwona cebula,

2-3 ogórki gruntowe,

mała czerwona papryka,

garść posiekanych orzechów lub pestek (u mnie orzechy laskowe),

kilka czubatych łyżek majonezu i jogurtu greckiego,

przyprawy do smaku: sól, pieprz, curry, słodka papryka

Drobno posiekać cebulę, pozostałe warzywa i nektarynki pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki sałatki, doprawić do smaku, dokładnie wymieszać.

Facebook
Instagram
Twitter

ENGLISH:

100 g of cooked rice,

approx. 1 1/2 cup of cooked shredded chicken,

2-3 nectarines,

1 red onion,

2-3 Persian cucmbers,

1 small red bell pepper,

a handful of chopped nuts or seeds,

few heaping tbsp of mayo and Greek yoghurt,

seasonings to taste: salt, pepper, curry, sweet paprika

Finely chop the onion and dice vegetables and fruits. Combine all the ingredients, season well to taste and toss everything together.

Facebook
Instagram
Twitter

Zobacz przepis

Ryżowa sałatka z tuńczykiem / Rice and Tuna Salad

Ryżowa sałatka z tuńczykiem 

Dziś błyskawiczny przepis na pyszną i pożywną sałatkę ryżową z tuńczykiem. To świetna propozycja na kolację lub spotkanie w większym gronie.

Przepis na ryżową sałatkę z tuńczykiem jest otwarty na modyfikacje. Zamiast tuńczyka możecie użyć łososia z puszki (lub pieczonego / gotowanego), a nawet kurczaka. Sałatkę można też wzbogacić o inne ulubione warzywa, a także jajka lub ulubione świeże zioła. Polecam, smacznego:)

Jeśli szukacie nowych pomysłów na sałatki, polecam moje dwa przepisy na sałatki imprezowe (z tuńczykiem i ryżową):

Przepis na ryżową sałatkę z tuńczykiem, składniki:

puszka tuńczyka,
100 g ugotowanego ryżu,
czerwona papryka,
2-3 gałązki selera naciowego,
czerwona cebula,
kilka łyżeczek majonezu,
kilka łyżeczek jogurtu,
1-2 łyżeczki musztardy,
garść posiekanych listków selera naciowego,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka i ostra papryka

Przepis na ryżową sałatkę z tuńczykiem, przygotowanie:

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę, połączyć z pozostałymi składnikami sałatki. Doprawić do smaku, dokładnie wymieszać.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

Rice and Tuna Salad Recipe:

1 can of tuna,
100 g of cooked rice,
1 red bell pepper,
2-3 stalks of celery,
1 red onion,
few tsp of mayo,
few tsp of yogurt,
1-2 tsp of mustard,
a handful of chopped selery leaves,
seasonings to taste: salt, pepper, sweet and hot paprika

Finely chop all the vegetables, combine with the rest of ingredients. Season to taste and toss everything together. enjoy:)

Zobacz przepis

Sałatka kalafiorowa / Cauliflower Salad

Dziś zapraszam na troszkę nietypową sałatkę kalafiorową, która jest wzorowana na klasycznej sałatce ziemniaczanej. Tak naprawdę różyczki kalafiora zastępują tutaj ziemniaki, co sprawia, że sałatka jest ciekawa propozycją dla osób ograniczających węglowodany. Przepis podpatrzyłam u Laury Vitale, ale zmodyfikowałam go do własnych potrzeb. Gotową sałatkę przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego:)

mały kalafior podzielony na różyczki,
czerwona cebula,
3-4 ogórki kiszone,
3 jajka ugotowane na twardo,
mały pęczek posiekanego koperku,
kilka łyżek natki pietruszki,
kilka łyżek majonezu i kilka łyżek jogurtu greckiego,
ok. 2-3 łyżeczek musztardy,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka, granulowany czosnek

Ugotować różyczki kalafiora, ostudzić. Cebulę, ogórki i jajka pokroić w kosteczkę. Połączyć do smaku z pozostałymi składnikami sałatki.

ENGLISH:

1 head of cauliflower, divided into florets,
1 small red onion,
3 to 4 Polish fermented cucmbers or pickles,
3 hard boiled eggs,
1 small bunch of dill, chopped,
few tbsp of chopped parsley,
few tbsp of mayo and Greek yoghurt,
approx. 2-3 tsp of mustard,
seasonings to taste: salt, pepper, sweet paprika, granulated garlic

Cook the cauliflower florets and let them cool. Finely chop the onion, cucumbers and eggs. Combine with the rest of ingredients and season to taste. Store in an airtight container. Enjoy:)

See the original recipe.

Zobacz przepis

Sałatka z tortellini / Tortellini Salad

Sałatka z tortellini

Tym razem zapraszam na pyszną sałatkę z włoskimi pierożkami tortellini. To świetny pomysł na kolację, spotkanie w większym gronie albo dodatek do grilla.

Do przygotowania sałatki z tortellini sprawdzi się makaron z dowolnym nadzieniem: serowym, grzybowym lub z szynką parmeńską. Wybierzcie ulubiony rodzaj pierożków.

Sałatka z tortellini to inny pomysł na sałatkę grillową lub piknikową. Jest bardzo sycąca, łatwa w przygotowaniu i pyszna. Polecam, smacznego:)

Jeśli szukacie nowych pomysłów na sałatki, polecam moje dwa przepisy na sałatki imprezowe:

Sałatka z tortellini, składniki:

250 g tortellini,
3/4 szklanki kukurydzy,
3 ogórki gruntowe,
garść rukoli lub sałaty rzymskiej,
150-200 g szynki,
czerwona papryka,
cebula,
kilka łyżek posiekanej natki pietruszki lub/i koperku,
kilka łyżek majonezu i jogurtu greckiego,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka

Sałatka z tortellini, przygotowanie:

Ugotować tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ostudzić. Posiekać rukolę, szynkę i warzywa pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki sałatki, schłodzić.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

Tortellini Salad Recipe:

250 g of tortellini,
3/4 cup of corn,
3 small persian cucumbers,
a handful of arugula or Romain lettuce,
150-200 g of ham,
1 red bell pepper,
1 onion,
few tbsp of chopped parsley and/or dill,
few tbsp of mayo and greek yoghurt,
seasonings to taste: salt, pepper, sweet paprica

Cook the tortellini according to the package istructions, set aside to cool. Chop the arugula, dice the veggies and ham. Combine all the ingredients and let it chill in the fridge. Enjoy:)

Zobacz przepis

Kurczak w marynacie jogurtowej / Yogurt Marinated Chicken

Kurczak w marynacie jogurtowej 

Udka z kurczaka bez skóry i kości są świetnym pomysłem na obiad. Pozostają miękkie i soczyste, naprawdę trudno zepsuć przepis z ich dodatkiem. Dziś na obiad poleca się kurczak w marynacie jogurtowej albo inaczej, pyszne udka w jogurcie greckim, czosnku i ziołach. Idealne z ryżem albo pieczonymi ziemniakami. Polecam, smacznego:)

TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na kurczaka :)

Zobaczcie przygotowanie kurczaka w marynacie jogurtowej na moim filmie (plus ekstra przepis na udka):

Kurczak w marynacie jogurtowej, składniki:

ok. 600 g udek z kurczaka bez skóry i kości,
mała cebula,
duży ząbek czosnku,
ok. 1/2 szklanki jogurtu greckiego,
łyżka świeżego oregano,
2 łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki,
łyżeczka granulowanego czosnku,
łyżka oliwy lub oleju,
sok z 1/2 małej cytryny plus skórka starta z całego owocu,
szczypta soli, pieprzu, słodkiej papryki i suszonego tymianku

Kurczak w marynacie jogurtowej, przygotowanie:

Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekać, połączyć z pozostałymi składnikami marynaty. Dokładnie obtoczyć w niej kurczaka, odstawić na 20-30 minut (lub piec od razu). Mięso ułożyć na blaszce, piec w 200 stopniach około 35-40 minut lub do miękkości.

Przepis Laury Vitale.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

ENGLISH:

approx. 600 g of boneless, skinless chicken thighs,
1 small onion, very finely chopped,
1 large clove of garlic, very finely chopped
1/2 cup of greek yogurt,
1 tbsp of fresh oregano,
2 tbsp of parsley, very finely chopped,
1 tsp of granulated garlic,
1 tbsp of oil,
juice from 1/2 lemon plus zest from the whole fruit,
a pinch of salt, pepper, sweet paprica, dry thyme

Combine all the ingredients for the marinade. Add the chicken and coat well. Set aside for 20 to 30 minutes (or bake immediately). Place the meat on a baking tray, bake in 200C for 35-40 minutes or until fully cooked through. Enjoy:)

Recipe by Laura Vitale.

Zobacz przepis

Pasta z łososia / Salmon Spread

Dziś banalnie prosty przepis na pastę z łososia - idealny dodatek do kanapek. W mojej paście znalazły się też świeże zioła, sok z cytryny i papryka, ale świetnie pasowałyby tutaj suszone pomidory lub oliwki. Smacznego:)

ok. 250 g gotowanego lub pieczonego łososia,
kilka łyżek posiekanego koperku,
opcjonalnie kilka łyżek posiekanego szczypiorku,
sok z cytryny (do smaku),
pół czerwonej papryki,
pół czerwonej cebuli,
2-3 łyżki majonezu lub jogurtu greckiego (lub pół na pół),
łyżeczka musztardy,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, granulowany czosnek

Cebulę drobno posiekać, paprykę pokroić w małą kostkę. Łososia zmiksować z majonezem/jogurtem, musztardą i świeżymi ziołami. Połączyć z pozostałymi składnikami pasty, dokładnie wymieszać.

ENGLISH:

approx. 250 g of cooked salmon,
few tbsp of chopped parsley,
few tbsp of chopped chives,
lemon juice (to taste),
1/2 of a red bell pepper, diced
1/2 of a red onion, finely chopped
2-3 tbsp of mayo or greek yoghurt (or both),
1 tsp of mustard,
seasonings to taste: salt, pepper, sweet and hot paprika, granulated garlic

Blend the salmon with mayo/yoghurt, mustard and herbs. Combine with remaining ingredients. Serve with crusty bread. Enjoy:)

Zobacz przepis

Szybka tarta z łososiem, szpinakiem i pesto / Salmon, Spinach and Pesto Tart

Szybka tarta z łososiem, szpinakiem i pesto 

Dziś wspaniała propozycja na pyszną przekąskę lub obiad - szybka tarta z łososiem, szpinakiem i pesto. Taką francuską tartę można też przygotować w formie indywidualnych tartinek, a do jej przygotowania możemy użyć pieczonego lub gotowanego łososia - sprawdzi się nawet łosoś z puszki w ładnych, dużych kawałkach. Ja najbardziej lubię ją podawać z sosem czosnkowym na bazie jogurtu greckiego, ale będzie też pyszna z sosem ziołowym, na przykład koperkowym. Polecam, smacznego:)

TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na dania z rybą :)

Polecam również najlepszą zapiekankę z łososiem i ziemniakami:

Szybka tarta z łososiem, szpinakiem i pesto, składniki:

duży płat ciasta francuskiego (36x25 cm) - można go lekko rozwałkować,
ok. 300 g pieczonego lub gotowanego łososia,
500 g świeżego szpinaku,
cebula,
2 duże ząbki czosnku,
3-4 czubate łyżki bazyliowego pesto,
sól, pieprz, kilka plasterków chili

na sos: kilka łyżek jogurtu greckiego (lub jogurtu i majonezu), mały ząbek czosnku lub szczypta czosnku granulowanego, sól, pieprz

Szybka tarta z łososiem, szpinakiem i pesto, przygotowanie:

Ciasto francuskie rozłożyć na blaszce i zawinąć do środka każdy brzeg. Nakłuć je widelcem (oprócz zawiniętych brzegów). Piec w 200 stopniach około 30 minut (do zarumienia się ciasta i wyrośnięcia boczków). W tym czasie zeszklić drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodać szpinak, smażyć całość kilka minut, aż liście zwiędną. Doprawić. Na 5 minut przed końcem pieczenia spodu ciasta, posmarować go pesto, nałożyć szpinak, pokruszyć mięso ryby. Piec, do podgrzania składników. Posypać plasterkami chili. Połączyć jogurt z czosnkiem i przyprawami, do smaku. Tartę podawać na ciepło z sosem czosnkowym.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil na Facebooku:

Lekcje w kuchni

ENGLISH:

1 big sheet of puff pastry (36x25 cm - you can roll it out, if it's too thick),

approx. 300 g of cooked salmon,

500 g of fresh spinach,

1 onion,

2 cloves of garlic,

3-4 heaping tsp of basil pesto,

salt, pepper, few slices of fresh chili, to taste

for the yogurt dressing: few heaping tsp of greek yogurt, 1 clove of garlic or a pinch of granulated garlic, salt and pepper to taste

Preheat your oven to 190-200 C. Place the pastry on a baking dish and fold each edge, to create a border. Prick the inside, using a fork. Bake for about 30 minutes, until golden brown. Heat a small amount of oil in a pan, add finely chopped onion and garlic. Cook, until transluscent and add fresh spinach. Cook for additional minutes, until it wilts. Season well. After 25 minutes of baking the pastry, brush it generously with basil pesto, add some cooked spinach and shredded salmon on top. Cook for 5 more minutes. Prepare the dressing: combine all the ingredients, to taste. Sprinkle the tart with fresh chili, serve warm with garlic dressing on the side. Enjoy:)

Zobacz przepis

Chlebek Naan / Homemade Naan Bread

Bardzo lubię kuchnię indyjską, a do pikantnego, aromatycznego curry nic nie pasuje lepiej niż chlebek naan. Ostatnio przygotowałam go po raz pierwszy  przy użyciu bardzo ciekawego przepisu na crazy dough - ciasto, które jest tak uniwersalne, że można je wykorzystać do wielu domowych wypieków (nie dziwcie się, że w przepisie znajdziemy znajdziemy drożdże i proszek do pieczenia - to właśnie dlatego, że ciasta używamy na wiele sposobów). Ja wykorzystałam swoją porcję ciasta do usmażenia indyjskiego chlebka - wyszedł po prostu idealny, miękki, puszysty, lekko czosnkowy. Ciasto jest tak łatwe w przygotowaniu (nie trzeba zagniatać!), że na pewno wrócę do niego jeszcze wiele razy. Bardzo polecam, smacznego:)

120 ml ciepłego mleka,
łyżeczka cukru,
2 łyżeczki suchych drożdży,
500 g mąki,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 i 1/2 łyżeczki soli,
180 g jogurtu greckiego,
duże jajko

szczypta granulowanego czosnku,
masło klarowane do smażenia

Drożdże połączyć z cukrem, zalać mlekiem, odstawić na 15 minut do spienienia. Wymieszać jogurt z jajkiem. Połączyć wszystkie składniki, wymieszać łyżką lub szpatułką, do połączenia wszystkiego w kulę (gdyby ciasto za mocno się kleiło, dodać troszkę mąki; jeśli będzie za suche, trochę mleka). Odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 8 części, uformować kuleczki, każdą cienko rozwałkować. Placki oprószyć granulowanym czosnkiem, smażyć na klarowanym maśle - przewracać na drugą stronę, gdy zaczną się rumienić od spodu i będą mocno napuszone. Podawać ciepłe, do curry lub innych potraw kuchni indyjskiej.

ENGLISH:

120 ml of warm milk,
1 tsp of sugar,
2 tsp of dry yeast,
500 g of flour,
1 1/2 tsp of baking powder,
1 1/2 tsp of salt,
180 g of greek yoghurt,
1 large egg

a pinch of granulated garlic,
some clarified butter for cooking

Mix the yeast with sugar and milk. Set aside for 15 minutes, until foamy. Combine the yoghurt with egg. Mix all the ingredients with the spoon or spatula, until it forms a ball (add more flour, if it's too sticky or more milk, if it's too dry). Place somewhere warm and let it sit for about 2 hours, until doubles in size. Divide the dough into 8 pieces and form 8 balls. Roll thinly each of the balls and sprinkle with garlic. Heat some butter in a pan, cook each naan on both sides for few minutes, until golden and fluffy. Serve warm with some curry or any other Indian dish of your choice. Enjoy:)

See the original recipe.

Zobacz przepis

Ryżowa sałatka z kurczakiem i groszkiem / Rice Chicken Salad with Peas

W panujące upały najchętniej jadamy lekkie, ale pożywne sałatki - dziś polecam ryżową z gotowanym kurczakiem, świeżym groszkiem i zieleniną. To idealne danie do wykorzystania plonów z domowego ogródka, można ją wzbogacić o dodatek ulubionych warzyw. Smacznego:)

100-150 g ugotowanego ryżu,
garść świeżego groszku (może być ugotowany lub surowy),
mała pierś z kurczaka (gotowana, pieczona, z grilla),
mała papryka,
duży pęczek szczypiorku,
1/2 dużego ogórka,
łodyga selera naciowego,
garść młodego jarmużu lub szpinaku,
kilka łyżek natki pietruszki,
kilka czubatych łyżek jogurtu greckiego,
1-2 łyżeczki musztardy (lub do smaku; opcjonalnie),
przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, granulowany czosnek

Kurczaka i paprykę pokroić na kawałki, ogórka pozbawić pestek i pokroić w kostkę, posiekać szczypiorek i jarmuż. Wymieszać wszystkie składniki sałatki, doprawić.

ENGLISH:

100-150 g of cooked rice,
a handful of fresh peas (cooked or raw),
small chicken breast, cooked or baked,
1 small red bell pepper,
a big bunch of chive,
1 big stalk of celery,
1/2 of a big cucumber,
a handful of kale or spinach,
few tbsp of chopped parsley,
few heaping tbsp of greek yoghurt,
1-2 tsp of mustard (or to taste; optional),
seasonings to taste: salt, pepper, sweet and hot pepper, granulated garlic

Cut the chicken into bite sice pieces. Remove cucumber seeds and dice the vegetables. Mix with chopped greens and the remaining salad .ingrediets. Season to taste. Enjoy:)

Zobacz przepis