kwietnia 19, 2020

Ciasto na pizzę w 3 minuty (pizza bez drożdży) / 3 Minutes No Yeast Pizza Dough

Ciasto na pizzę w 3 minuty, pizza bez drożdży przepis
Ciasto na pizzę w 3 minuty (pizza bez drożdży)
Ciasto na pizzę w 3 minuty, pizza bez drożdży przepis

Ciasto na pizzę w 3 minuty - czy to możliwe? Jeśli chcecie błyskawicznie upiec domową pizzę bez wyrastania i bez drożdży, to zdecydowanie przepis dla Was.

Zobaczcie jakie to proste na poniższym filmie:



Pizza w 3 minuty jest możliwa tylko wtedy, gdy ciasto na pizzę przygotujecie bez drożdży - nasza pizza jest troszkę oszukana. Formowanie ciasta na tę ekspresową pizzę nie zajmie dłużej niż kilka chwil, bo przygotowujemy ją z użyciem proszku do pieczenia - poradzimy sobie bez zagniatania i wyrastania! 

Przepis na ciasto na pizzę w 3 minuty jest łatwy i szybki - mąkę, wodę, odrobinę oleju i proszek do pieczenia należy krótko połączyć i uformować w kulę (mnie to zajęło nawet mniej niż 3 minuty). Tak przygotowane ciasto na pizzę bez drożdży jest już gotowe do wałkowania i pieczenia - to takie proste.

Naszą pizzę bez drożdży możecie rozwałkować na tradycyjny, okrągły kształt (średnica ok. 30 cm) lub, tak jak ja, na kształt prostokąta (30x25cm). Stopień rozwałkowania ciasta uzależnijcie od tego, jak cienką lubicie pizzę. Jeśli lubicie cieniutką i chrupiącą, rozwałkujcie ją w ten sposób, ale miejcie na uwadze, że czas pieczenia może się skrócić - należy pilnować, by nie wysuszyć ciasta (ta pizza piecze się bardzo szybko; jeśli przetrzymacie ją w piekarniku, może wyjść twarda). Ja lubię cieniutką drożdżową pizzę, ale moim zdaniem ciasto na pizzę w 3 minuty smakuje lepiej troszkę grubsze - spód jest wtedy miękki i delikatnie puszysty.

Nasze ciasto na pizzę w 3 minuty smarujemy sosem do pizzy albo koncentratem pomidorowym (wtedy jest jeszcze szybciej), posypujemy oregano i układamy dowolne dodatki. Nasza pizza bez wyrastania piecze się około 15 minut - w tak krótkim czasie możemy cieszyć się pyszną, domową pizzą.

Oczywiście wiadomo, że nic nie dorówna prawdziwej, włoskiej pizzy na drożdżowym cieście, ale jeśli akurat nie macie w domu drożdży, a macie wielką ochotę na ten przysmak, to taka ekspresowa pizza bez wyrastania może być jej ciekawym substytutem. To świetny, kryzysowy, domowy fast food. Polecam, smacznego:)

Przepis na ciasto na pizzę w 3 minuty składniki:


2 i 1/2 szklanki mąki (używamy szklanki o pojemności 250 ml),
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
łyżeczka soli,
ok. 3/4 szklanki wody (może być mniej lub więcej)
łyżka oleju lub oliwy

sos pomidorowy lub koncentrat, oregano i ulubione dodatki do pizzy

Przepis na ciasto na pizzę w 3 minuty, przygotowanie:


Połączyć mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodać olej i stopniowo wlewać wodę (nie dodawać całej od razu, jeśli ciasto jest za suche, stopniowo dolewamy dalej). Jeśli ciasto mocno się klei, można podsypać mąką. Rozwałkować na kształt koła o średnicy 30 cm lub prostokąta (mniej więcej 30x25cm). Ułożyć na blaszce. Posmarować sosem lub koncentratem, posypać oregano, ułożyć dodatki. Piec w 200 C przez 15-17 minut.

Przepis ze strony: biggerbolderbaking.com

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil na Facebooku:


3 Minutes No Yeast Pizza Dough Recipe:

2 1/2 cups of all-purpose flour
3 teaspoons of baking powder
1 tsp of salt
3/4 cup of water (more or less)
1 tbsp olive oil
some pizza sauce or tomato paste,
oregano and favourite pizza toppings


Combine the flour, baking powder, and salt. Add oil. Slowly add the water mixture to the flour mixture, holding back a little in case you don't need it all (if the dough is too dry, add more water, if it's too wet add a bit more flour). Using a wooden spoon, or your hands, mix until the dough should be soft, but not sticky. Roll teh dough on a  well floured surface (you can roll it out to create a traditional round shape - 30cm or rectangle shape - 30x25cm. Place on a  baking tray. Spoon some sauce, sprinkle with oregano and add your toppings. Bake the pizza for 15 to 17 minutes. Enjoy:)

Original recipe from this site: biggerbolderbaking.com.

68 komentarzy:

  1. Thank you. It sounds simple AND delicious. When flour comes back to our stores I will give it a try.

    OdpowiedzUsuń
  2. This sounds very delicious, and quick and easy, too. Thanks! Take care, hugs, Valerie

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawy przepis:-) Trochę dużo tego proszku jak na taką ilość mąki, nie czuć go później w cieście? Muszę spróbować, dziękuję :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja daję 3 płaskie łyżeczki,wtedy nie czuć, ale można dać ciut mniej☺

      Usuń
  4. Dobry pomysł, bo teraz drożdże ciężej znaleźć :). Ale co do czasu, to ja mam z drożdżami mega szybki przepis bez wyrastania :D, więc nie "tylko" ;).

    OdpowiedzUsuń
  5. So interesting dear because we are doing homemade pizzas, but we don't know how to do base. Thanks

    OdpowiedzUsuń
  6. me encanta la pizza, esta tiene pinta de estar riquisima

    OdpowiedzUsuń
  7. Still shortage of yeast? Never mind, your pizza looks fabulous!
    Yor video clip is douze points! Your hands in the video look very delicate!
    The background music is perfect!

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie wygląda, uwielbiam domową pizzę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Quick, easy and really yummy! I need to try that crust recipe ASAP.

    OdpowiedzUsuń
  10. fajny przepis dla fanów pizzy:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja mam przepis idealny na ciasto na pizzę, zawsze wychodzi pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  12. This looks so delicious - and without yeast too...just the thing when there is no yeast available in stores!
    I can't wait to try this...thank you so much!😊😊

    Have a wonderful Birthday tomorrow!!🎂🍾🍹🍸 xxx

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciekawy przepis. Ja bardzo uwielbiam domowe pizze :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Juz sobie zaznaczam - bo jak wiadomo, drożdże są teraz w deficycie ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Super przepis:)))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
  16. Useful to know with no yeast. Take care and stay safe. Diane

    OdpowiedzUsuń
  17. This pizza looks healthy and yummy!

    OdpowiedzUsuń
  18. Cieszę się, że widzę takie przepisy, które nie obejmują drożdży, ponieważ w dzisiejszych czasach tak trudno jest je znaleźć.

    OdpowiedzUsuń
  19. Before C19 Virus ( BCV ) We Used To Throw Pizza Making Parties - They Were So Much Fun - Folks Can Really Become Creative When It Comes To Pie Making - I Hope This Post Of Yours Inspires Your Readers Today - Excellent Photos - Enjoy The Week Ahead

    Cheers

    OdpowiedzUsuń
  20. Looks tasty. Cannot go wrong with pizza :-D

    OdpowiedzUsuń
  21. Ciekawy pomysł dla fanów pizzy, gdy trudno kupić drożdże :)

    OdpowiedzUsuń
  22. I am going to try this, maybe this week. Can't wait!!!

    OdpowiedzUsuń
  23. Your pizza looks delicious--I like mine with lots of vegetables and very thin dough

    www.thepulpitandthepen.com

    OdpowiedzUsuń
  24. Ciekawy przepis. Ciekawa jestem jaka jest różnica miedzy takim a drozdzowym. Przepis mi sie podoba bo pozwala uniknąć tego co najbardziej mnie denerwuje przy robieniu pizzy czyli czekania :D

    OdpowiedzUsuń
  25. Super pomysł kochana zwłaszcza jak ktoś nie ma drożdży :-)

    OdpowiedzUsuń
  26. A ja kupiłem drożdzę dzisiaj ;p

    OdpowiedzUsuń
  27. wow! musze pokazac mężowi przepis na pizzę bez drożdży! on uwielbiam r obić pizze i musze przyznac, że jest njapyszniejsz ana świecie ;DD ale często te drożdże go stopują ;D haha

    OdpowiedzUsuń
  28. Oh, just the recipe I was hoping for! A no yeast pizza dough! I will give this a try, because, I am out of yeast! Thank you!

    OdpowiedzUsuń
  29. O kurcze, genialne wyjście :D

    rilseee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  30. Ale mi smaka na pizze narobiłaś :-D Ta domowa wyglada pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  31. Mmm pychotka! narobiłaś mi niezłego smaka ;)

    OdpowiedzUsuń
  32. Ale bym sobie zjadła taką pizze. Taka zrobiona zawsze lepiej smakuje niż ze sklepu czy pizzeri.

    OdpowiedzUsuń
  33. Uwielbiam tradycyjną domową pizzę, mąż robi świetną :) ale taka szybka opcja też jest kusząca :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Ciekawe czy by się udała na patelni?

    OdpowiedzUsuń
  35. Mój młodszy brat zaskoczył nas kiedyś taką "szybką pizzą" :D Super sprawa. Subskrybuję :) 🍀

    OdpowiedzUsuń
  36. Uwielbiam domowa pizzę, ale nie lubię wyrabiać ciasta. Przepis w sam raz dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  37. Super! Znam świetny przepis na ciasto z drożdżami to teraz też i bez :) na pewno wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  38. Now I´m really craving Pizza, sadly I have too much food open already, but I´ll keep this in mind! I have a mini-Pizza-Maker :-)

    OdpowiedzUsuń
  39. Pizza bez drożdży? Ciekawy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  40. Fajny pomysł. Będzie co robić, jak skończą się drożdże :)

    OdpowiedzUsuń
  41. Pycha, narobiłaś mi smaka :-)

    OdpowiedzUsuń
  42. Dobra alternatywa.Ja robię na drożdżach i zawsze jest ciasto grubsze niż te kupione pizze mają ale ja tak lubię. Pozdrawiam :-).

    OdpowiedzUsuń
  43. Great this pizza is without yeast!
    xx from Bavaria/Germany, Rena
    www.dressedwithsoul.com

    OdpowiedzUsuń
  44. Ciekawy przepis, bez drożdży jeszcze nie robiłam:)

    OdpowiedzUsuń
  45. Mmm sembrano cosi buone,brava <3
    https://antonellabasile.blogspot.com/2020/04/swimwear-collection-zaful.html

    OdpowiedzUsuń
  46. U nas wszyscy uwielbiamy pizzę. Teraz przez koronawirusa więcej rzeczy przygotowujemy sami. Muszę koniecznie wypróbowac ten przepis! :)

    OdpowiedzUsuń
  47. The pizza looks wonderful! So fun to make.

    OdpowiedzUsuń
  48. Jakoś mi się przejadła pizza, ponieważ mój brat za często ją zamawia. Pozdrawiam i zapraszam na nowy post :) jusinx.blogspot.com.

    OdpowiedzUsuń
  49. Ciekawy przepis:) oczywiście do wypróbowania bo tak się złożyło że ostatnio mieliśmy ochotę na pizze ale drożdże były na wagę złota.

    OdpowiedzUsuń
  50. this one seems amazingly easier than one my younger son made last day dear Natalia

    he made dough as he watched recipe online somewhere and left it in fridge for one day ,still when he made pizza did not rise but little
    he did not add baking powder according to recipe and i think it was the reason pizza did not rise

    OdpowiedzUsuń
  51. O proszę, nie trzeba wielu składników aby wyczarować świetną pizzę :)

    OdpowiedzUsuń
  52. That pizza looks fabulous :)

    All the best Jan

    OdpowiedzUsuń
  53. Nice to have a recipe for dough that doesn't require yeast. Thanks!

    OdpowiedzUsuń
  54. Pizza restaurant is closed in my neighborhood, so, I should try your recipe.
    Thank you for sharing

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014-2020 Lekcje w kuchni , Blogger