stycznia 06, 2021

Pieczone udka z kurczaka / Baked Chicken Drumsticks

Pieczone udka z kurczaka przepis
Pieczone udka z kurczaka 

Pieczone udka z kurczaka przepis

Pieczone udka z kurczaka przepis

Dziś zapraszam na prosty i szybki obiad z kurczakiem, czyli pieczone udka z kurczaka. Przepis wymaga minimum pracy i składników - to idealny posiłek na te dni, kiedy nie mamy czasu gotować.

Aby udka z kurczaka z piekarnika były soczyste i pyszne, wystarczy wysmarować je masłem i obsypać przyprawami. U mnie to przede wszystkim suszone zioła, ale tak naprawdę możecie wykorzystać większość swoich ulubionych przypraw lub ich mieszanki. Pałki z kurczaka upieką się w 45-50 minut. W przeciwieństwie do piersi dość trudno je przesuszyć, dlatego to świetny wybór, jeśli dopiero zaczynacie przygodę z gotowaniem :)

Pieczone udka z kurczaka wspaniale komponują się z pieczonymi ziemniakami lub innymi warzywami. Możecie wrzucić je na blaszkę z kurczakiem lub piec na osobnej - jeśli chcecie, by ziemniaki były mocno chrupiące i zrumienione z każdej strony, najlepiej przełożyć je na drugą blachę. Pokrojone na małe kawałki upieką się w tym samym czasie co kurczak.

Pieczone pałki świetnie smakują z chrupiącą surówką. W ten sam sposób możecie też przygotować inne części kurczaka z kością. Smacznego:)

TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na kurczaka :)



Pieczone udka z kurczaka, składniki:

 
4-5 udek (pałek) z kurczaka,
4 łyżki rozpuszczonego masła klarowanego (klarowane powoduje, że skórka jest bardziej chrupiąca, ale można też użyć zwykłego masła z odrobiną oleju),
3-4 rodzaje ulubionych ziół do kurczaka- u mnie 3/4 łyżeczki majeranku i po 1/2 łyżeczki oregano, tymianku i rozmarynu,
3/4 łyżeczki słodkiej papryki, opcjonalnie,
3/4 łyżeczki granulowanego czosnku,
sól (u mnie 1/2 łyżeczki soli na 500 g mięsa), pieprz

opcjonalnie ziemniaki plus kilka łyżek oleju i przyprawy (rozmaryn, tymianek, granulowany czosnek i słodka papryka)

Pieczone udka z kurczaka, przygotowanie:


Kurczaka oprószyć przyprawami z każdej strony. Dokładnie wysmarować masłem (również pod skórą). Jeśli pieczemy ziemniaki, oprószyć je przyprawami, wymieszać z olejem. Piec w 200 C około 45-50 minut.

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub mój profil na Facebooku:


Baked Chicken Drumsticks Recipe:

4-5 chicken drumsticks, 
4 tbsp of melted clarified butter (or regular butter with some oil),
3/4 tsp of marjoram,
1/2 tsp of oregano, thyme and rosemary,
3/4 tsp of sweet paprika,
3/4 tsp of granulated garlic,
salt (I use 1/2 tsp for each 500 g of meat), black pepper

potatoes (optional) plus few tbsp of oil and some salt, pepper, rosemary, thyme, sweet paprika and granulated garlic

Sprinkle the meat with seasonings and rub the butter in (make sure to rub it also under the skin). Sprinkle the potatoes with seasonings and mix with oil. Place on a baking tray and bake for anout 45 to 50 minutes in 200 C. 

28 komentarzy:

  1. Chicken drumsticks with skin and bone are so tasty and flavourful!

    OdpowiedzUsuń
  2. apetycznie wyglądają, może dodam zamiast ziemniaków - ryż :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają rewelacyjnie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają baaaardzo apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam udka z kurczaka:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Już pokazałam mężowi przepis - nie mam wyjścia 😀

    OdpowiedzUsuń
  7. This looks really delicious...I will try it for lunch tomorrow!
    Many thanks.😊😊

    Have a lovely day!

    Hugs xxx

    OdpowiedzUsuń
  8. o jak ładnie wyglądają, no i na pewno super smakowały!

    OdpowiedzUsuń
  9. Delia il pollo al forno su un bel letto di patate.
    Magari patate prese dal contadino.
    Ah che spettacolo, ho già l'acquolina in bocca.

    Buona Epifania.

    OdpowiedzUsuń
  10. U mnie czasami takie robię, prosto, szybko, a i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Easy and tasty -- my kind of recipe! Thanks. And Happy New Year!

    OdpowiedzUsuń
  12. Chicken is a very versatile meat isn't it?

    OdpowiedzUsuń
  13. Fajny przepis na niedzielny obiad

    OdpowiedzUsuń
  14. Chicken drumsticks are a favorite dish of mine (without the butter, as I don't mix dairy with meat).
    Your recipe has all the required additions (paprika, garlic, pepper..) to make it delicious.

    OdpowiedzUsuń
  15. I like the idea of baking with the potatoes like a one pot meal.

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetne danie. Muszę spróbować. Pozdrawiam :-).

    OdpowiedzUsuń
  17. My boyfriend would love this!

    OdpowiedzUsuń
  18. I made baked chicken legs the other night for dinner.

    OdpowiedzUsuń
  19. Chicken is a favourite in our house :)
    Many thanks for this recipe.

    All the best Jan

    OdpowiedzUsuń
  20. Pokazałam mężowi i... przepadłam - musze wypróbować koniecznie

    OdpowiedzUsuń
  21. Szybki,smaczny obiad... brzmi idealnie 😁!!!
    Pozdrawiam noworocznie 😊!!!

    OdpowiedzUsuń
  22. I just found some drumsticks in my freezer. This would be a great recipe to use them up this weekend. Chicken and potatoes is always a win here!

    OdpowiedzUsuń
  23. Wygląda jak świetna propozycja na cateringową część imprez firmowych :) Ale byśmy jedli!

    OdpowiedzUsuń
  24. Pyszne! Aż zgłodniałam :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014-2021 Lekcje w kuchni , Blogger