września 15, 2019

Czekoladowe muffinki z malinami / Chocolate Raspberry Muffins




Muffinki czekoladowe
Muffinki czekoladowe z malinami / Chocolate Raspberry Muffins

Dziś zapraszam na kolejny film! Tym razem proste, szybkie i pyszne muffinki czekoladowe z malinami. Z ich upieczeniem poradzi sobie każdy początkujący w kuchni (to przepis bez
miksera!). Do muffinek dodajemy ulubioną czekoladę (ciemną, mleczną lub białą - przy białej warto jednak zredukować ilość cukru w cieście) i maliny lub inne owoce sezonowe. W takich babeczkach dobrze sprawdzą się tez bakalie, skórka pomarańczowa i wiórki kokosowe. Tak naprawdę jeśli chodzi o dodatki, ogranicza Was tylko wyobraźnia. Gdy już raz je upieczecie, uzależnicie się od ich pieczenia w różnych wariacjach smakowych. Jeśli chcecie, by muffiny były naprawdę intensywne i megaczekoladowe, polejcie je dodatkowo rozpuszczoną czekoladą. Są puszyste, długo zachowują świeżość i pasują do wszystkiego: kawy, herbaty i mleka. Na pewno posmakują każdemu! Smacznego:)



Zachęcam do polubień, udostępnień i subskrypcji kanału:)

Przepis na czekoladowe muffinki z malinami:


1 i 3/4 szklanki mąki,
szklanka jogurtu greckiego,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szklanka cukru
2 jajka,
1/4 szklanki ciemnego kakao,
łyżeczka cynamonu,
szczypta mielonej wanilii,
ok. 3/4 szklanki malin (lub innych owoców sezonowych),
70-100 g ulubionej czekolady

Połączyć mąkę, kakao, cukier, połowę czekolady i proszek. W drugiej misce wymieszać jajka, olej ijogurt. Szybko wymieszać zawartość obu misek. Ciasto przelać do natłuszczonych foremek (do 3/4 wysokości), powciskać maliny i resztę czekolady. Piec w 180 stopniach około 25 minut.

Chocolate Raspberry Muffins Recipe:


1 and 3/4 cup of flour,
1 cup (250ml) of greek youghurt or sour cream,
2 tsp of baking powder,
1 cup of sugar,
2 eggs,
1/4 cup of cocoa powder,
1 tsp of cinnamon,
a pinch of vanilla powder,
1/3 cup of oil,
70-100g cup of chopped chocolate
approx. 3/4 cup of raspberries or other fruits of your choice

Preaheat your oven to 180 C. Grease your muffin tin and set aside. Mix all the dry ingredients (flour, cocoa, sugar, half of your chocolate and baking powder). In another bowl mix the eggs, youghurt and oil. Add the dry ingredients and mix just to combine. Divide the batter evenly in the prepared muffin tin. Press some berries and more chocolate on top ofeach muffin. Bake for about 25 minutes. Enjoy:)

107 komentarzy:

  1. Uwielbiam! Dziękuję za przepis ❤️❤️❤️

    OdpowiedzUsuń
  2. Mi piacciono questi muffin, adoro i lamponi.
    Buona domenica

    OdpowiedzUsuń
  3. That was lovely bake. I love a good muffin.

    Now I am starting to bake again. Early this wrrk I baked a cake for my birthday boy. No egg, no milk cake.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sounds great! I have bake without dairy before, but haven't baked without eggs, I'm sure it was delicious!☺

      Usuń
  4. I too love the combo of chocolate and berries. These muffins look fantastic, Natalia.

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam wypieki z malinami:)

    OdpowiedzUsuń
  6. It seems delicious, bon appetite:)

    OdpowiedzUsuń
  7. I love me anything with malinki!

    OdpowiedzUsuń
  8. These chocolate raspberry muffind look and sound delicious!
    Have a lovely day 💮

    OdpowiedzUsuń
  9. Czemu nie można spróbować , dzięki za przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają absolutnie pysznie! Z pewnością sprawią, że ktoś poczuje się wyjątkowo:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo lubię muffinki, nie dość, że są pyszne, to naprawdę błyskawicznie się je robi :D Idealne w przypadku niespodziewanych gości, albo nagłej ochoty na coś słodkiego do kawy :))
    Pozdrawiam ciepło, Agness:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Akurat mam malinki, upiekę takie muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Połączone smaki które lubię więc muszą być pyszne. Pozdrawiam :-).

    OdpowiedzUsuń
  14. Oh WOW...the combination of chocolate and raspberries...sounds absolutely scrumptious!!
    I can't wait to try these...and thank you so much for sharing!😊😊

    Hugs xxx

    OdpowiedzUsuń
  15. Oh yum - these look so delicious!! I wish I had one right now!! Have a great day!! Big hugs :)

    Lisa
    A Mermaid's Crafts

    OdpowiedzUsuń
  16. Film świetny Natalio i przepis ciekawy.

    OdpowiedzUsuń
  17. Una selección estupenda ! Espero verte pronto por mi blog! Feliz día! ♡♡♡

    OdpowiedzUsuń
  18. Pyszności, na takie muffinki nie trzeba mnie namawiać :)

    OdpowiedzUsuń
  19. You have the most wonderful recipes ever! Hugs, Valerie

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam takie muffinki, muszą być pyszne! Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Oj coś czuję, że u mnie szybko by zniknęły przy takich łasuchach :D

    OdpowiedzUsuń
  22. Czasem podobne robimy:))Pozdrawiam serdecznie:)))

    OdpowiedzUsuń
  23. They are adorable! And could be both a meal or dessert!

    OdpowiedzUsuń
  24. Uwielbiam muffiny. Są banalne w przygotowaniu i można je dowolnie modyfikować :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Your muffinki go well with my morning coffee. As for ingredients - I prefer greek (balkan) youghurt, sweetener, dark chocolate.

    OdpowiedzUsuń
  26. You are so very clever with your videos.

    OdpowiedzUsuń
  27. Yum, two of my favorite flavors 😋

    OdpowiedzUsuń
  28. All my favourites in one muffin Looks fantastic xoxo Cris
    https://photosbycris.blogspot.com/2019/09/celebrating-life-and-happiness-with.html

    OdpowiedzUsuń
  29. All my favourites in a muffin Looks fantastic xoxo Cris
    https://photosbycris.blogspot.com/2019/09/celebrating-life-and-happiness-with.html

    OdpowiedzUsuń
  30. thank you for menu tips. that is cool

    OdpowiedzUsuń
  31. Chocolate and raspberries is my favorite combination. Thank you Natalia :)

    OdpowiedzUsuń
  32. wygląda pysznie! a jakaś dietetyczna wersja? :D

    OdpowiedzUsuń
  33. They look already so yummy and cute!
    xx from Bavaria/Germany, Rena
    www.dressedwithsoul.com

    OdpowiedzUsuń
  34. Hello, great video and the muffin looks delicious. Thanks for sharing. Enjoy your day, wishing you a great new week ahead!

    OdpowiedzUsuń
  35. Wyglądają przesłodko! aż mam ochotę je schrupać :)
    kocham słodycze i nigdy ich sobie nie odmawiam :)
    Pozdrawiam ciepło ♡

    OdpowiedzUsuń
  36. An excellent video, Natalia!
    The recipe looks indeed easy and the result is wonderful. :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Kiedyś uwielbiałam piec tego typu muffiny ;)

    OdpowiedzUsuń
  38. Fantastic post! Kisses :)   

    OdpowiedzUsuń
  39. ...chocolate and raspberries is a great combination!

    OdpowiedzUsuń
  40. I love to eat muffins with cappuccino!! And those look so delicious!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

    OdpowiedzUsuń
  41. Kocham muffinki i mogłabym je jeść bez końca! Są takie smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  42. An irresistible combination Natalia! Thanks for the video and recipe xx

    OdpowiedzUsuń
  43. Great recipe.

    www.paginasempreto.blogspot.com.br

    OdpowiedzUsuń
  44. My husband would love these. Have a good day, Diane

    OdpowiedzUsuń
  45. Many thanks Natalia :)

    All the best Jan

    OdpowiedzUsuń
  46. These look so delicious! Thank you for sharing the recipe! xo, Biana -BlovedBoston

    OdpowiedzUsuń
  47. Gorgeous

    Don you think that we could get away with not adding the 1/3 cup of oil?? Or do you have another ingredient I could substitute?

    Be Well,
    Cheers

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I think you would have to substitute the oil with another fat, maybe melted butter? But I think you should add slightly more of that to the batter and the muffins will be slightly different in consistency. I will think about it, cos frankly I haven't baked anything without those two traditional fat sources. Have a lovely day☺

      Usuń
  48. Wysle przepis kolezance, ona uwielbia muffinki! <3

    OdpowiedzUsuń
  49. It seems very delicious!
    Eet smakelijk! :)) That's dutch!

    OdpowiedzUsuń
  50. I love your little helper! :D

    OdpowiedzUsuń
  51. Świetny przepis.. Muffinki wyglądają bardzo apetycznie. Muszę koniecznie spróbować zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  52. Babeczki wyglądają wyśmienicie! Pozdrawiam!^^

    OdpowiedzUsuń
  53. Mm maliny i czekolada, dwa ulubieńce :)

    OdpowiedzUsuń
  54. Wyglądają te słodkości bardzo apetycznie - daj jedną ;)

    OdpowiedzUsuń
  55. Chocolate and raspberry - they look so yummy!

    OdpowiedzUsuń
  56. najlepsze, najszybsze w zrobieniu :D ekstra! :D takie przepisy to ja lubie :D

    OdpowiedzUsuń
  57. Thank you very much for this recipe, it has to be delicious, I love muffins, and you're with raspberries I think more. We will have to try to do them.
    Thank you so much for your kind visit to my blog.
    Very happy afternoon, big hugs
    Caty

    OdpowiedzUsuń
  58. Oh.my.gosh! The muffins look delicious! I loved listening to you speaking Polish, too! Have a wonderful day!

    OdpowiedzUsuń
  59. O malin u nas jeszcze pod dostatkiem. Już przerobiłam je na wiele sposobów, ale muffinek jeszcze nie było. Czas to zmienić.

    OdpowiedzUsuń
  60. Looks delicious. My husband would love them!

    OdpowiedzUsuń
  61. This muffin has to be delicious, yes, of course, I'm still beautiful.

    OdpowiedzUsuń
  62. Super, ze ruszyłaś z kanałem <3

    OdpowiedzUsuń
  63. Yummy 😋
    I feel so hungry I would like some

    OdpowiedzUsuń
  64. I love muffin...the most is banana muffin...yummy

    OdpowiedzUsuń
  65. The chocolate raspberry combination sounds delicious.

    OdpowiedzUsuń
  66. Lubimy muffinki, najczęściej robię je z cukinią.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  67. Z malinami to coś dla nas,super :-)

    OdpowiedzUsuń
  68. wow these look so tempting my friend :)
    the video is great help
    thank you for sharing!

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014-2019 Lekcje w kuchni , Blogger